吉野家

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吉野家
Yoshinoya
公司類型 株式會社
股票代號 東證1部9861
成立 1899年
代表人物 松田荣吉(創辦人)
產業 日式快餐
產品 牛丼及其他快餐食品
網址 日本吉野家官方網站
吉野家的牛肉饭
日本東京都築地吉野家1號店
香港元朗廣場
外賣服務

吉野家日本著名蓋飯快餐連鎖店,分店遍及世界如中國大陸香港台灣新加坡馬來西亞以至美國加州等地區。吉野家早於1899年成立,時至今天,全球吉野家分店超過1,700間,而集團總部則位於東京新宿。其正式名稱,日本漢字「吉」寫法為上「土」下「口」的「𠮷」(𠮷)。吉野家早年在日本成功「連鎖化」,當時在日本的電視廣告中強調「快速!便宜!好吃!」的牛肉飯,成功抓住以男性為主的消費者[1]

2001年年底,由於日本出現狂牛症個案,牛丼的銷量開始遭到打擊。2003年,美國華盛頓發現狂牛症,而美國也是牛丼的牛肉主要來源,吉野家遂停止入口美國牛肉,同時於2004年2月11日停止在日本售賣牛丼,直至2006年12月1日始重新販售。吉野家馬上舉行為期一天的「牛肉飯復活大節」,日本全國各地分店門口出現人龍[1]

歷史[编辑]

  • 1899年 - 個人商店“吉野家”於日本東京都中央區日本橋的魚市場成立。
  • 1926年 - 遷移到日本東京都中央區築地
  • 1958年12月27日 - 為使得牛肉飯餐廳企業化,“吉野家株式會社”成立。
  • 1971年 - 開設首間24小時營業分店(新橋店)。
  • 1980年 - 申請“會社更生法”(支持經營困難的公司重建的一個法律,相當於美國破產法第11章),公司破產。
  • 1983年 - 在Saison Group(西武流通集團)旗下重建。
  • 1987年 - 償還了由於公司倒閉而產生的100億日圓重建債務。
  • 1988年 - 與 D&C 合併成立吉野家D&C株式會社。同年於台北館前路上開設台灣首家分店,開始進軍海外市場。
  • 1990年 - 於日本JASDAQ市場上市。
  •  ? 年 - 於香港開設首家分店。
  • 1992年 - 於北京開設首家中國大陸分店。
  • 1992年 - 於新加坡開設首家分店。
  • 2000年代初 - 吉野家在日本曾與麥當勞等其他速食連鎖店爆發減價戰,當時日本所賣之牛丼,其價錢低至280日圓
  • 2000年 - 於東京證券交易所上市。
  • 2001年 - 於菲律賓開設首家分店。
  • 2002年 - 於紐約上海開設首家分店。
  • 2004年 - 於馬來西亞深圳澳洲悉尼開設首家分店。
  • 2008年 - 於香港西環荃灣慈雲山大角咀油塘開設至第39分店。
  • 2009年 - 香港吉野家推行外賣速遞服務, 在西環分店率先推行。
  • 2010年 - 香港吉野家正式接受八達通付款。
  • 2010年 - 於廣州開設首家分店。

資料來源[编辑]

  1. ^ 1.0 1.1 新井一二三. 偽東京 - 吉野家圓勺子之謎. 台灣: 大田. 2008年8月1日: 61–63頁. ISBN 9789861791012 (中文). 

參見[编辑]

外部連結[编辑]