逾越節

逾越節，又稱無酵節、除酵节、巴斯卦節，是猶太教的三大節期之一。此節期紀念上帝在殺死埃及一切頭胎生物的同時，並沒有殺死猶太人的長子。

第一個逾越節

當以色列人在埃及的時日，受到埃及人的苦役，上主選召梅瑟（摩西），帶領以色列人離開埃及，脫離奴役的身分，前往上主應許的迦南美地。《舊約聖經》中《出谷紀》（《出埃及記》）的第12記載著：

“

梅瑟（摩西）召了以色列的眾長老來，對他們說：「你們要按著家口取出羊羔，把這逾越節的羊羔宰了。拿一把牛膝草，蘸盆裏的血，打在門楣上和左右的門框上。你們誰也不可出自己的房門，直到早晨。因為耶和華要巡行擊殺埃及人，他看見血在門楣上和左右的門框上，就必越過那門，不容滅命的進你們的房屋，擊殺你們。這例，你們要守著，作為你們和你們子孫永遠的定例。日後，你們到了雅威（耶和華）按著所應許賜給你們的那地，就要守這禮。你們的兒女問你們說：『行這禮是甚麼意思？』你們就說：『這是獻給雅威（耶和華）逾越節的祭。當以色列人在埃及的時候，他擊殺埃及人，越過以色列人的房屋，救了我們各家。』」

”

現代的逾越節

Seder的陳設

目前逾越節的慶祝方式，是由聖殿第二度被毀開始的。由於聖殿被毀（到公元135年，猶太人甚至被逐出巴勒斯坦），到耶路撒冷過節變成了一句套話，直到1967年，而羊肉亦變成了羊骨。

今天，逾越节是整个犹太民族不忘历史，缅怀祖先，倾诉苦难，庆祝在上帝恩眷下摆脱苦难，获得自由的日子。节日最隆重的活动是在逾越节首日举行的逾越节晚餐，席间食用有象征意义的各种食品，并通过诵读《哈加达》讲述和回顾以色列人出埃及的历史。

猶太人慶祝逾越節的晚餐稱為seder，是庆祝逾越节时吃的第一顿晚餐，也是庆祝逾越节的最主要活动。正统犹太人家要使用一套专供逾越节使用的餐具。晚餐上每人通常喝四杯酒，开始和结束各一杯，席间两杯。四杯酒纪念祖先在埃及受的苦难以及在上帝的指引下，摆脱奴役，回到迦南地的历史事件。家宴开始时，家中长者举杯为节日祝福，这是要喝的第一杯酒。全家人净手，家主把生苦菜或其他生莱蘸醋或盐水分给每一位用餐人。然后，将象征古代逾越节供品羔羊的羊胫骨和煮鸡蛋自特殊的逾越节家宴盘中取出，人人吟诵祷文。斟满第二杯酒后，家中最年幼者就此节日礼仪分别提出四个问题。全家人依次诵读《哈加达》，复述《出埃及记》中有关犹太人摆脱奴役、获得自由的故事对上述问题作出回答。回答完毕后，喝第二杯酒。随后，全家人再次净手，分食无酵饼和蘸有酒酿果酱的苦菜，然后开始上主菜。主菜用毕，家中年幼者要找出事先藏起来的半块无酵饼，作为甜食全家人分食。这半块无酵饼象征古代在家宴时所食的逾越节羔羊肉。接下来，斟第三杯酒表示对上帝恩惠的感谢。全家人在齐诵《颂赞诗篇》声中，将这杯酒一饮而尽。接下来，斟第四杯酒，同时将桌上摆放的以利亚杯斟满。打开家门，诵读一段欢迎先知以利亚光临的祷词，据说以利亚很可能会突然出现在逾越节的家宴上，预报救世主弥赛亚的降临。家宴在饮完第四杯酒后，在“明年相聚在耶路撒冷”的祝词中结束。

四问是犹太人在逾越节家宴上必须提出的4个问题。这4个问题通常由家中最年幼者或参加人中年纪最轻者提出。四问以“今晚为什么与所有其他晚上不同？”开头。问题涉衣所吃的无酵饼和苦菜，以及蘸沾和倚着用餐的做法。其目的是使做父亲的能完成《圣经》中的诫命：把以色列人摆脱在埃及为奴命运的历史讲给儿子听。问题的答案在诵读《哈加达》和回顾以色列人出埃及的历史过程中不断得出，直至逾越节家宴结束。最初，这一习俗并无固定的内容和程式，是在第二圣殿期间犹太人在逾越节家宴交谈中自然出现的，以后逐渐固定下来，成为传统。

四问的内容也是逐渐固定下来的。最终只有3问，涉及无酵饼、加佐料和只吃烤羊肉的问题。其中第3点（与犹太人献给圣殿的逾越节羔羊有联系）在第二圣殿被毁后已无必要，故为倚着吃的习俗所代替。吃苦菜的问题是后来增加的。从《密西拿》时代到中世纪后期，四问一直由父亲或者其他成年人提出。随后，改为由家中最年幼者提出。在没有孩子的情况下，问题由妻子提出。在没有孩子也没有妇女参加的情况下，也得有人来发问。

目前最为流行的四问内容为：“在所有其他晚上，我们可以既吃有酵的面饼，也可吃无酵的面饼，为什么今晚只吃无酵饼？在所有其他晚上，我们可以吃各种各样的蔬菜，为什么今晚要吃苦菜？在所有其他晚上，我们连一次都不用蘸，为什么今晚要蘸沾两次？在所有其他晚上，我们既可以坐着吃，也可以倚着吃，为什么今晚我们大家都倚着吃？”

seder用餐步骤簡列如下

1. 燃點燭光，示意晚餐開始
2. 祝禱，喝第一杯酒
3. 洗手
4. 頭盤（青菜浸入鹽水，象徵在埃及被奴役的辛酸，昔日用חרוסת）
5. 掰開一塊無酵餅，把其中一半藏起
6. 打開覆蓋餅的布，邀請窮人進餐
7. 重述逾越故事
8. 第二杯酒，象徵救贖
9. 洗手
10. 祝福無酵餅，然後夾苦菜食用
11. 儀式暫停，享用事前烹調好的晚餐
12. 尋找程序五被藏起來的餅
13. 飯後禱告
14. 第三杯酒
15. 厄里亞之杯（邀請默西亞來臨）
16. 讚美詩
17. 歌曲
18. 第四杯酒，並祝福：「明年在耶路撒冷過逾越節！」

晚餐盤

在晚餐桌中間有一專用的盤，放上幾種食物：

• 象徵奴役的苦菜
• 象徵磚土的חרוסת，一種由果仁、酒、蘋果和肉桂煮成的醬
• 象徵淚水的青菜
• 象徵在節日犧牲的羊骨（不食）
• 象徵對不能在聖殿舉行節日哀悼的蛋（不食）

鹽水和餅分開盛載。

现代犹太教节期的变化

现代犹太教逾越节庆祝的时间与古代的不尽相同。现代犹太人的历法是按照天文上的新月日子而定，而古代犹太人的历法则是按照耶路撒冷出现新月的那一天日落后，作为一个月的第一天。

这样古代的以色列人在春分前后，观测到耶路撒冷出现新月的那天日落后，就是尼散月一日。从这天开始，第14日就是古代的逾越节。而现代犹太人根据天文学的新月定义，就会产生18至30小时的误差。

除此之外，今天的大部分犹太人在尼散月十五日庆祝逾越节，而不是像耶穌一样在十四日守逾越节。

补过逾越节

以珥月十四日（宗教曆的二月，即西曆4月至5月期間）是補過逾越節。是特別為那些在上月因不潔或遠行不能參加逾越節的人而設的。

補過逾越節的起因記載於民數記 9:1-14。當時有些人因接觸了死屍而不潔，不能守逾越節。他們來到摩西和亞倫面前，提出他們因為不潔而不能在所定的日期守節，要求給他們另一次機會。神因此讓他們在一個月後補過逾越節。

基督教與逾越節

耶穌受難前，最后的晚餐就是與門徒共進逾越節晚餐，根据犹太人对一天的定义起于日落，终于第二天日落的方法，耶穌在当年逾越节的这天（星期四日落至星期五日落）死去的。

一般教会的做法与犹太教还有不同，大部分教会认为耶穌是在星期五（安息日前一天）被杀害的，所以他们的“逾越节”纪念，又称耶穌受难纪念一定是在一个星期五举行，而耶穌是在周日（上帝創造天地的第一日）复活，復活節與逾越節同期舉行。但是由于每年逾越节不可能正好是星期五，所以大部分教会的庆祝节日很少和犹太人的节日吻合。

在有些語言中（如拉丁語），復活節和逾越節的名稱是相同的（拉丁語：Pascha）。

参见

• 出埃及记
• 塔纳赫

外部链接

• 探索猶太世界:逾越節
• About.com:关于逾越节
• 逾越节购物指南和完全向导
• 逾越节，Eli Ha-Levi, BA, M.L.I.S.
• 逾越节完全指南 ，Chabad.org
• 逾越节FAQ，Askmoses.com
• 逾越节完全指南，Aish HaTorah
• International Seder Directory
• Hilchot Pesach on Kitzur Shulchan Aruch (希伯来语)
• Passover 美国在线研究和学习板块
• Extensive collection of ceramic, fused glass, wooden, pewter & silver plated Seder & Matzah plates and beautifully hand-painted & embroidered Matzah & Affikoman covers
• Pniney Halakha-פניני הלכה in Hebrew
•  Pasch or Passover. 天主教百科全書. New York: Robert Appleton Company. 1913.