墊江石磨豆花
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墊江石磨豆花是發源於重慶市墊江縣的一種辣味豆花。在墊江當地，一份石磨豆花的豆花只有一碗，但米飯可免費添加。
墊江石磨豆花以豆花鮮嫩熱乎、佐料香辣爽口為最佳[1]。
參考資料[編輯]
- ^ 弘扬中华美食文化 让垫江石磨豆花香飘中国. 重慶日報網. 2016-07-21 [2017-01-06]. （原始內容存檔於2021-06-02）.
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