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"垫江石磨豆花"
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垫江石磨豆花
是发源于
重庆市
垫江县
的一种辣味
豆花
。在垫江当地,一份石磨豆花的豆花只有一碗,但
米饭
可免费添加。
垫江石磨豆花以豆花鲜嫩热乎、佐料香辣爽口为最佳
[
1
]
。
参考资料
[
编辑
]
^
弘扬中华美食文化 让垫江石磨豆花香飘中国
. 重庆日报网. 2016-07-21
[
2017-01-06
]
. (原始内容
存档
于2021-06-02).
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