中華人民共和國農業

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農業機械化時期宣傳海報
洞庭湖平原
至2016年的大豆產量
江蘇省太倉市現代農業園
國產的福田拖拉機

中華人民共和國農業是支持經濟建設與發展的基礎產業,廣義農業(也稱「第一產業」)包括種植業林業畜牧業漁業副業

歷史[編輯]

第二次國共內戰時期,中國共產黨在其控制的解放區進行土地改革。中華人民共和國建立初期,在新解放區繼續進行土地改革運動。1950年初期,中國政府基本完成了全國範圍內的土地改革。3億多農民無償分得土地、生產資料,並免除地租。此次改革結束了中國數千年封建地主制度。

1953年2月15日,中共中央做出《關於農業生產互助合作的決議》,農民和地主等個人一同失去土地所有權,僅有使用權[1]至此農村土地收歸集體,個人不再擁有土地所有權。同年起推行的統購統銷政策,又使政府控制了糧食棉花等主要農產品資源的生產和銷售。這項政策一直持續到1980年代,通過抽取農產品和工業品之間的「剪刀差」等方式,農民被政府剝削,最終「一貧如洗」[2]。之後人民公社和文革期間人民勞動積極性不足,長期農產量萎縮並發生三年困難時期饑荒。而當時實行的全民計劃供給體制,除了糧食布料外,占人口絕大多數的中國農民基本被排除出日常物資供給。

1980年代改革開放中國政府開始推行家庭聯產承包責任制,將農作物私有化以調動人的勞動積極性,短時間內就解決了饑荒問題和奠定工業化社會所需的糧食供應穩定。之後引入地膜等農業科技大幅提高了農產量,21世紀後中國僅小麥產量就為世界第一,其次為印度、美國,2005年中央下令廢除農業稅。

早在1973年間中國科學家袁隆平使用雜交水稻技術,首次育成三系雜交高產水稻,1975年國務院投入大批人力物力支持,其技術得以發揚光大,2004年超級雜交稻實現百畝示範產800公斤後中央下令全面推廣,2007年中國大陸的水稻產量為5億噸,目前中國也是世界上最大的稻米生產國家,各類稻種合計佔全世界稻米35%的產量。另一方面官方依然繼續加強增加農產量的方法,包含使用基因工程技術,有自力研發也有和國際大糧商合作,但也在2007年後發生BT63基因改造水稻事件等意外事件,大體而言中國糧食產量至今依然每年增產中,官方也將糧食安全奉為圭臬。

中華人民共和國糧食自給率現狀與預測(單位:萬噸)[3]
2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020
糧食生產 60635 61338 61954 62862 61546 62435 62515 63399
糧食消費 63414 64769 66153 68565 71006 71877 72678 73411
糧食自給率 96% 94.7% 94% 91% 86.6% 86.8% 86% 86.3%
穀物生產 54137 54696 55108 55904 56084 56942 57730 58103
穀物消費 53128 53890 54663 55447 56242 57048 57867 58696
穀物自給率 101.90% 101.50% 100.81% 100.82% 99.72% 99.81% 99.76% 98.99%

種植業[編輯]

1986年調查的耕地區
全球小麥產地圖,中國小麥產量為世界第一,其次為印度、美國
湖北農村
曲阜的農業病蟲害中心

種植業主要分佈在中國東部半濕潤和濕潤的平原地區,80年代起大量利用地膜技術增產。

秦嶺-淮河一線以北的中國北方地區,農作物多為一年一熟、兩年三熟或一年二熟,主要農作物有小麥花生甜菜玉米大豆等;秦嶺-淮河一線以南的南方地區,農作物多為一年二熟或一年三熟,主要農作物有水稻、油菜、甘蔗等。

產物[4] 1949產量(噸) 1978產量(噸) 1999 產量(噸)
1. 糧食類 113,180,000 304,770,000 508,390,000
2. 棉花 444,000 2,167,000 3,831,000
3. 油菜 2,564,000 5,218,000 26,012,000
4. 甘蔗 2,642,000 21,116,000 74,700,000
5. 甜菜 191,000 2,702,000 8,640,000
6. 烤煙草 43,000 1,052,000 2,185,000
7. 茶業 41,000 268,000 676,000
8. 水果 1,200,000 6,570,000 62,376,000
9. 肉類 2,200,000 8,563,000 59,609,000
10. 水產類 450,000 4,660,000 41,220,000
  • 糧食產量:6億0710萬噸
    • 夏糧:1億3660萬噸
    • 秋糧:4億3649萬噸
    • 早稻:3401萬噸
  • 穀物產量:5億5727萬噸
  • 棉花產量:616萬噸
  • 油料產量:3517萬噸
  • 糖料產量:1億3403萬噸
  • 茶葉產量:209萬噸

中國大陸主要商品糧基地:

種植面積:112萬7400平方公里

林業[編輯]

林業主要分佈在中國東北和西南的天然林區,以及東南部的人工林區。

  • 林業總產值:3兆人民幣(2011年)
  • 人造板產量:2.09億立方米(2011年)
  • 木竹地板產量:6.29億平方公尺(2011年)
  • 經濟木材產量:1.34公噸(2011年)居世界首位[5]
  • 木材進出口總值:230億美元(2011年)
  • 木材產量:8178萬立方米(2014年)

畜牧業[編輯]

畜牧業主要分佈在中國西部地區。

中國四大牧區:

  • 新疆牧區
  • 青海牧區
  • 西藏牧區
  • 內蒙古牧區

產量:

  • 肉類總產量:8707萬噸
    • 肉產量:5671萬噸
    • 肉產量:1751萬噸
    • 肉產量:689萬噸
    • 肉產量:428萬噸
  • 禽蛋產量:2894萬噸
  • 牛奶產量:3725萬噸
  • 生豬存欄:4億6583萬頭
  • 生豬出欄:7億3510萬頭

漁業[編輯]

漁業主要分佈在中國東部地區。東部沿海地區是中國海洋捕撈和海洋養殖的基地;長江中下游地區是中國淡水漁業最發達的地區。

中國漁民在從事海洋捕撈時,與他國政府部門發生衝突的事件日益引起關注。中國和韓國之間的漁業衝突尤其嚴重。

  • 水產品產量:6450萬噸

國際合作[編輯]

加拿大-中國農業與食品發展交流中心 (Canada-China Agriculture and Food Development Exchange Center, CCAgr) 是中國與加拿大農業食品合作最大的平台之一。

參考文獻[編輯]

  1. ^ 《關於農業生產互助合作的決議》正式通過
  2. ^ 責任編輯:黃家楊. 該怎樣評價毛時代的經濟成就. 騰訊網——騰訊網歷史頻道. [2015-10-08]. (原始內容存檔於2012-07-20) (簡體中文). 
  3. ^ 國家統計局-論糧食自給
  4. ^ Beijing Official Website International 互聯網檔案館存檔,存檔日期2011-07-07.. Ebeijing.gov.cn. Retrieved on 2012-02-14.
  5. ^ [1]. 中國林業發展報告2012.

外部連結[編輯]

參見[編輯]