鼠李糖

維基百科,自由的百科全書
前往: 導覽搜尋

鼠李糖是一種普遍存在於自然界的糖類,可透過羥化甘露糖而取得。

鼠李糖[1]
IUPAC名
(2R,3R,4R,5R,6S)-6-methyloxane-2,3,4,5-tetrol
識別
CAS號 10485-94-6
SMILES
性質
化學式 C6H12O5
摩爾質量 164.16 g·mol⁻¹
熔點 91-93 °C(一水合物)
若非註明,所有數據均出自一般條件(25 ℃,100 kPa)下。

參考文獻[編輯]

  1. ^ Merck Index, 11th Edition, 8171.