使用者:Jack No1/中華春節存檔

新春
別名	春節、新年、農曆新年、舊曆年
參與者	大中華地區、其他世界各地華裔人士
類型	華人傳統節日
意義	一年之始
活動	拜年、貼春聯、發紅包、舞龍舞獅、家庭團聚、年夜飯（團圓飯）、團年飯
相關節日	除夕

美國西雅圖，慶熙園，人們在歷史悠久的唐人街門口舞獅

新春時分的倫敦唐人街

北京東城區地壇公園的春節

中華春節指華人（漢族）華夏傳統曆法農曆的元旦，亦即大中華地區與海外華人過的新年，又稱歲首、正旦、正月朔日。1914年1月，在中華民國總統袁世凱主政期間，將基督教格利高里曆的1月1日定為新年元旦，以夏曆正月初一為「春節」。但老百姓照舊「過新年」，稱為春節、農曆新年、大年，口頭上亦稱為過年、度歲、慶新歲。

中國古時春節曾專指二十四節氣中的立春，也被視為一年的開始。後來改為夏曆正月初一開始為歲首。從明代開始，新年節慶一般要到正月十五日（元宵節）之後才結束，有些地方的新年慶祝活動甚至到整個正月結束為止。

小年及大年

在民間，特別是農村地區，有過小年和大年的習慣。

• 小年，即農曆臘月廿三日（或廿四），過去，過小年是"官三民四道士和尚五"，就是說凡是家有秀才以上的功名的都在臘月二十三日過小年，黎民百姓是二十四日，道士和尚是二十五日。如今北方地區多在二十三日過小年。過小年的主要民俗活動是"辭灶"．就是"祭灶王"。灶王也叫"灶君"，民間稱"灶王爺"。送灶王爺上天（把供奉的灶王畫火化），向玉皇大帝報告他所在的一家，在過去一年的表現。為了讓灶王爺說好話，要供奉糖瓜，送行時還要用糖糊在他嘴上，讓他上天言好事。到除夕再把灶王迎回來，就是請（買）一張新的灶王畫（畫上畫有灶王爺和他的太太灶婆）供在廚房。畫的兩側通常貼一副對聯：上天言好事，下界保平安。橫批：一家之主（亦有：敬神如在）。
• 在中國北方，一般在農曆臘月（十二月）廿三日過小年。但在南方的湖北、湖南、江西等同樣是漢族聚集地的省份，則往往於農曆臘月（十二月）廿四日過小年，而上海，江蘇南部，浙江於農曆臘月（十二月）廿九日過小年。因此，農曆小年在中國南北方不同地區並非是同一天。
• 大年從臘月最末一天開始，一般認為到正月十五日元宵節為止，亦有未出正月就是年的說法。
• 在中國部分地區（如：江淮地區等），亦將元宵節稱為「小年」。
• 在中國的四川、重慶、貴州等地，在農曆臘月三十過小年，正月十五過大年。

假日政策

在華人社會，新春是最重要的節日。大中華地區及眾多海外華人聚居的國家及地區均把春節列為假期：

• 中國大陸：假期為除夕和正月前兩天並通過鄰近周末的調休（把工作日和周六周日的雙休日進行調換）使之成為由除夕一直持續到農曆正月初六的連休七日的春節黃金週。2008年以前為正月首3天，另外通過和相鄰兩個周末的調休，春節假期一般由初一一直持續到初七。
• 港澳地區：假期為正月首3天。如果正月首3天中任何一天碰巧是星期日，大除夕會被納入公眾假期，例如2007年的農曆正月初一（2月18日）碰巧是星期日，因此大除夕（2月17日）被納入公眾假期。另外，香港已通過法例，由2012年2月24日起，凡正月首三天中任何一天碰巧是星期日，則農曆正月初四將會成為補假。
• 臺灣：假期為除夕及正月首5天，若除夕或正月初一遇到星期六或星期日，則正月初六補假，如2013年農曆除夕（2月9日）及正月初一（2月10日）正好為星期六、星期日，因此正月初六（2月15日）納入連續假期。另外，2008年起，政府顧及民眾返鄉需求，若連續假期終了後隔一工作日又逢週休二日者，該工作日則會挪做假期，於連假前一週六另行補班補課。例：2009年春節假期（含補假）為除夕~初四（1月25日至1月29日），但逢上班日（1月30日，星期五）1天後即為周休二日（1月31日、2月1日），則該上班日亦變更為連續假期，連續假期前一週六（1月17日）則為工作日。
• 馬來西亞：假期為正月首2天（吉蘭丹、登嘉樓兩州只休一天）。
• 新加坡：假期為正月首2天。
• 印度尼西亞：假期為正月首日，自2003年起成為公眾假期。

習俗

飲食

年糕

• 臘八粥、臘八醋、臘八蒜
• 包餃子：餃子形狀像元寶，而且宋朝管銀票叫交子，所以人們認為過年包餃子會帶來財氣，流行於中國北方。
• 湯圓，取團圓之意，中國南方地區在除夕或者大年初一，以及元宵節那天必備的食品。
• 年糕，取「年年高升」之意。
• 年夜飯（團年飯）
• 撈起魚生：新加坡及馬來西亞一帶特色，取「風生水起」之意。
• 魚：放著不食用，取「年年有餘」之意。
• 春盤：是中國、朝鮮立春習俗之一，在中國北方立春又名咬春。
• 蘿蔔：是黑龍江地區立春習俗之一，代表吉祥、祥和之意。
• 年粽：是四川、江蘇等中國南方地區及越南北部要包粽子俗稱年粽。
• 火鍋、薑母鴨、燒酒雞：是台灣地方習俗之一，象徵團圓。

貼春聯

在雲南麗江舊城區，房門兩側貼上了春聯

• 貼法：

通常春聯為兩幅直聯，每聯的末字均有平仄聲韻之別。正確的貼法為：平聲貼在左邊，仄聲貼在右邊。

如：

天增歲月人增壽(右)

春滿乾坤福滿堂(左)

• 典型的對聯：
  • 萬事平安幸福年，吉祥如意拜年順。
  • 人和家順百事興，富貴平安福滿堂。
  • 新春福旺鴻運開，佳節吉祥如意來。
  • 日子紅火喜迎門，天隨人意福星照。
  • 門迎百福福星照，戶納千祥祥雲開。

中國北方地區

傳統上，除夕晚上和好餃子面切好餃子餡為初一包餃子做準備，因為初一不可動刀。自80年代起，除夕晚上觀看中國中央電視台的春節聯歡晚會成了許多家庭的傳統。隨著中國經濟條件改善和觀眾對春晚節目的認同度下降，也有許多家庭到餐館過年或進行其他活動。

• 初一：早晨包餃子。傳統上北京（基本上是北方地區的傳統）老人初一是不出門的，親友、同事互相拜年。長江流域一帶有年初一早餐吃湯圓的習俗，寓意團團圓圓，甜甜蜜蜜。

• 初二：要祭財神，要喝「元寶湯」（餛飩）。北方一般習慣是回娘家拜年團聚。

• 初三：祭祖，一般父母一方已經去世的已婚女性，會在這一天回娘家祭祖，並順帶拜年。跟清明的「上墳」不同，祭祖只是祭拜祖宗牌位。但在河北等地的農村，這一天同樣是要上墳的。一般都要帶上點心、酒等祭品給已故祖先進行祭祀，並且放鞭炮讓祖先「過年」。一般上墳只允許兒女等進行，嫁入本家的外姓人則不參與祭祖。

• 初四：一般新婚或者父母均健在的已婚女性，會在這一天回娘家拜年

• 初五：窮日，在中國北方，這一天一般沒有人出門拜年，因為這一天是「黑道日」，一般從春節開始直到這一天才能把家裏的垃圾掃出門，然後放鞭炮慶祝，希望迎來下凡的五路財神；有一副對聯「一腳踢出窮鬼去，雙手迎進財神來」即爲對此風俗的描述。一般只有一些年輕人會在這一天舉行朋友或同學聚會。亦稱「破五」，是要在家包餃子吃。

• 初六：開市

• 初七：過人勝節

• 初八：祭星。現在北京的各個廟會活動通常從初一開始，到初七或者初八結束。

關於過春節，在中國北方有這樣的民俗：從農曆臘月二十三日開始，二十三糖瓜粘；二十四掃房子；二十五磨豆腐；二十六去割肉；二十七殺只雞；二十八把面發；二十九蒸饅頭；大年三十熬一宿的說法。

港澳地區

香港利舞台「恭喜發財」

新年依然是香港、澳門最重要的節日。港澳沒有類似中國的春節晚會節目，亦不流行吃餃子，而只流行吃湯圓和外遊，但習俗和忌諱亦多不勝數，臚列如下：

• 年宵：香港年宵市場在年廿四開始直到初一凌晨結束，分佈港九新界各地，以銅鑼灣維園規模最大，出售年花、風車、精品、小吃，自90年代末開始，年宵市場亦流行一批香港流行文化產品，比如仿模古惑仔電影中打架用的吹氣摺椅、印有港幣鈔票的紙巾。

• 食品：傳統上，過年時要吃年糕、蘿蔔糕、角仔、煎堆；一些家庭有吃湯丸習俗，但吃餃子的傳統並不普遍；傳統年盒放上瓜子、蓮子、各類糖果。飯菜常配上髮菜（發財）、蠔豉（好事）。

• 禁忌：「鞋」在粵語跟「骸」同音，「書」與「輸」同音，避免正月中選購；通勝意指通書，是查吉日的傳統曆法書，按俗要叫成「通勝」；香港人認為初一後理髮不祥，新正頭（約初八前）亦不能洗髮，而初一至初三又有不動刀的傳統，因此過年前，理髮店其門如市，部分會提高收費；封紅包時，以「好事成雙，白事成單」的原則，紅包的金額必須是雙數，而單數是白事時使用的數目。初三是「赤口」，易生口角，不宜拜年；懷有身孕、身有白事或者鎖定於春節結束之後結婚的人，亦不宜拜年；「死」、「慘」、「唉」等字眼屬於忌諱。如打破碗碟，要說「歲歲（碎碎）平安」或「落地開花，富貴榮華」以求消災；不掃地、不倒垃圾，怕把財富掃出門外。

• 年廿八：「年廿八，洗邋遢」，年廿八時，家家戶戶要大掃除

• 年卅晚：吃團年飯，去廟宇上頭炷香。

• 初一：拜年、在廟宇上完頭炷香、花車巡遊匯演、賀歲盃足球賽初賽、煙火晚會、新界一些地方有吃盤菜、飄色活動

• 初二：維多利亞港賀歲煙花匯演

• 初三：賀歲賽馬、到沙田車公廟祈褔

• 初四：賀歲盃足球賽（決賽）

• 十五：元宵節，很多公園會有掛花燈，猜燈謎等活動，吸引不少民眾遊逛。也會吃湯丸像徵團圓，同樣亦是年貨回收和再造之黃金大良機。

• 其他活動：至大埔林村許願樹參觀及祈福；往車公廟祈福；往黃大仙祠祈福；往圓玄學院拜太歲及看年花。（一般是在年初三）

台灣

• 冬至：台灣漢人舊俗，冬至已開始有年節氣氛，當天祭祖，稱為祭冬，部分宗親組織也會於當天集會聚餐。當天可以打開祖宗牌位清理，所以許多家族亦藉由此日檢視神主，抄錄資料作為族譜依據。

• 尾禡：俗寫為「尾牙」，於農曆十二月十六日祭祀土地公，各公司行號則藉此聚餐，酬謝員工辛勞。早期尾牙聚餐有避開雞頭之習俗，避免有開除的暗示。近年來，台灣大企業尾牙聚餐則聘請影視歌星演出，並有高額獎金、股票摸彩，成為台灣媒體矚目焦點。

• 送神：農曆十二月廿四日清早祭祀送神，焚燒雲馬紙為神祇坐騎，返天過年，依例會準備果實甜湯。送神之後，方能打掃神明廳，清理神案、神像、祖宗牌位、香爐、除去舊門神，準備換新。香爐中的香灰須於當日重新篩濾過，門神畫像則隨送神焚燒金紙時焚去。而舊日台灣本地傳說，送神之後，廿五日玉帝會遣神下凡，代替已經上天述職的神祇巡視人間，所以當日不可當天曝曬褻衣、內褲。

• 除夕：依農曆十二月大小月，台灣話稱為二九暝或三十暝。過年前數日，各家便開始蒸年糕，年糕有甜鹹之分，稱為甜粿、鹹粿。甜粿以糯米作成，亦有添加紅豆者，俗諺稱「吃甜甜，好過年」；鹹粿則以在來米製成，如前一年家中曾有喪事者則不做年糕，由親友鄰朋致贈。通常臺灣民間都在除夕當天或前一、二日更換春聯、門神，隨時代演進，亦有不貼春聯，只貼「恭賀新喜」、「恭喜發財」、「恭賀春釐」等賀語紅紙者。除夕當天需祭拜地基主，又稱「拜門口」，而後祭祀神明及祭祖。祭神後，會於神明像上貼上春花；祭祖之後，則會擺上發糕及米飯各一，插上紙作的紅花，稱為「飯春仔」。當晚則圍爐，並吃長年菜。所謂長年菜一般是帶根的菠菜(俗稱菠菱仔菜以南部居多)，也有用芥菜(俗稱刈菜以北部居多)者。依舊俗，農業社會中一年的欠債，須於除夕前還清。所以臺灣俗諺中調侃手頭經常窘迫的人為「天天二九暝」。

• 初一：祭拜天地祖先，稱為「賀正」。出門拜年，稱為「行春」，正月初一至初五，稱為「新正」或「新正年頭」，所以出門拜年也稱「賀正」；一般而言都會依農民曆決定出行方向及開門、關門的時辰。當天臺灣人通常會前往廟宇、佛寺燒香，祈求新年吉祥。

• 初二：為「回娘家」之日，依舊俗，初二之前，已出嫁之女子不得回娘家，據稱會分掉娘家之福。然隨時代進步，近年來臺灣婦女團體努力推展女兒回家過年的新觀念。

• 初三：「初三睏佮飽」，赤狗日，慣例出行不利，須在家孝親，共度天倫之樂。無年俗活動。

• 初四：接神。接神的祭典，慣例選在近傍晚之時，俗諺有「送神早，接神晚」之說。接神之後，當年生肖沖犯太歲星君者，則安上太歲符或神位祭祀。現今臺灣諸多廟宇亦設有太歲廳殿，供奉值年太歲星君，供信徒登記祭祀。

• 初五：隔開，據說是玄壇真君等五路財神巡遊人間之日，故商家此日開市，各行各業開張營業，可掃地、倒垃圾。

• 初六：挹肥，清除水肥，可略整理家庭，尤其廁所，把初一以來的垃圾、穢物清除乾淨。

• 初七：七元，人日，準備豬腳麵線，據說食用可消除楣運，以保長壽。

• 初八：完全，新春的玩樂到今天為止，故曰「完全」。恢復平常的生活，並把過年祭拜的食物全部吃完。

• 初九：天公生，傳說為道教玉皇大帝聖誕，稱為「天公生」，當天凌晨或者初八夜晚子時後，各家便開始祭祀，一夜之中，各地鞭炮聲連緜不斷。

• 初十：有食食，拜完天公的供品餅果，又有得喫一頓了。

• 十五：上元暝，元宵節，臺灣元宵舉行觀光燈會已成風尚。其中以觀光局巡迴各縣市的臺灣燈會最盛大，每年依生肖製成巨型主燈，成為焦點。各地尚有台北縣平溪放天燈、野柳王爺洗港祭儀、苗栗市苗栗火旁龍、臺東市炸玄壇爺（炸寒單爺）、臺南縣鹽水蜂炮等活動。

• 臺灣年俗唸謠：

「初一早，初二早，初三睏佮飽，初四接神，初五隔開，初六挹肥，初七七元，初八完全，初九天公生，初十有食食，十一請囝婿，十二查某囝轉來拜，十三食泔糜配芥菜，十四結燈棚，十五上元暝。」

馬來西亞、新加坡

馬來西亞、新加坡華人眾多，亦有華人過春節之風俗。

• 初一前：購買賀年物品，俗稱「辦年貨」。

• 年三十晚：吃團圓飯。

• 初一：到廟宇上頭香、出門拜年。

• 初二：出門拜年，回娘家之日。

• 初三：通常不會外出拜年，因「赤口」，所以希望避免容易與人發生口角爭執，若有親朋好友尚未互相拜年，便會在年初四繼續。

• 初七：人日，撈魚生，是新馬一帶獨有的年菜。把食材準備好後要站起來，用筷子把魚片和其他配料配料拌勻，邊說：「撈起，撈起，撈個風生水起！」而且要越撈越高，以示步步高升。

• 初九：如果是福建人後裔則有天公誕，當天凌晨或者初八夜晚子時後，各家便開始祭祀。

• 十五：元宵節。新馬一帶的元宵節和七夕一樣被稱為「中國情人節」，慶祝方式也有所不同：未婚女性會結伴到河邊拋柑祈求姻緣（男性則撈柑），而且普遍上沒有提燈籠或賞燈等習俗。

漢化程度較深的少數民族

雲南白族

雲南白族過年時，要進行「放高升」的慶祝活動，即是在整棵的大竹子的竹節里裝上火藥，點燃以後可以將整個竹子崩上高空數十丈。有的地區還進行「拋繡球」的活動。

通古斯民族

中國東北鄂倫春族習俗

東北的鄂倫春族，在初一的早晨，在家族中依輩份大小互相斟酒，晚輩給長輩叩頭，平輩互相請安。初二、初三舉行賽馬活動。正月十五全家人一起品嘗美味佳餚。正月十六的早上，鄂倫春族人會進行互相抹黑臉的活動。晚輩給長輩抹黑臉之前要先叩頭。

歷史

• 上古：有說法說堯舜時期已有類似新春的慶祝活動，但是未成規模。
• 殷商：新春起源於殷商時期祭神、祭祖活動。
• 西周：新春期間開始有農業慶祝活動。
• 漢朝：形成正式新春禮儀。
• 漢朝：開始有爆竹（燒竹子）。
• 漢朝：團拜禮儀。官員朝賀天子。
• 魏晉：開始有鞭炮。
• 魏晉：開始有守歲習俗。
• 五代後蜀：開始有春聯。後蜀太子題寫的「天地納餘慶,佳節號長春」是中國最早的一副春聯。
• 宋朝：開始使用火藥製成的鞭炮。
• 中華民國：袁世凱將元旦定義為西曆01月01日，將春節定義為農曆正月初一，又曾試圖禁止人民慶祝農曆新年。
• 中華人民共和國：文化大革命時，中華人民共和國國務院發出通知，要求群眾「移風易俗」，「過一個革命化、戰鬥化的春節」。春節之際要抓革命、促生產，大干到臘月二十八，大年三十不歇腳，除夕吃憶苦飯，初一早上就出工。春節不再放假。全國的報紙一片響應之聲，要求舉國上下「過一個革命化春節」。改革開放春節休假被恢復。

文學作品

• 唐：高適《除夜作》：「旅館寒燈獨不眠，客心何事轉悽然？故鄉今夜思千里，雙鬢明朝又一年。」
• 唐：孟浩然《田家元日》：「昨夜斗回北，今朝歲起東；我年已強壯，無祿尚憂農。桑野就耕父，荷鋤隨牧童；田家佔氣候，共說此年豐。」

• 宋：范成大《賣癡呆詞》：「除夕更闌人不睡，厭禳鈍滯迫新歲；小兒呼叫走長街，雲有癡呆召人賣。」
• 唐：來鵠《除夜》：「事關休戚已成空，萬里相思一夜中。愁到曉雞聲絕後，又將憔悴見春風。」
• 宋：王安石《元日》：「爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇；千門萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符。」
• 宋：楊元咎《雙雁兒·除夕》：「勸君今夕不須眠，且滿滿，泛觥船。大家沉醉對芳筵。願新年，勝舊年。」
• 金：元好問：「三十七歲今日過，可憐出處兩蹉跎。」

燃放鞭炮煙火的限制政策

鞭炮、煙火的聲音是隔音門窗也不能完全阻擋的，也會造成空氣污染及公共安全問題，老人、小孩、寵物等很容易受到噪音驚嚇，深夜的鞭炮聲造成的困擾更大。另外如果煙花、爆竹等使用不當，還會造成火災和人身傷害事件。另外，鞭炮煙火有較為環保的選擇，藉由改變成分，可以降低噪音、空污及殘留紙削。過去亦曾有過用電子鞭炮代替傳統鞭炮的例子，但不為民眾所接受。

• 各地的限制政策：
  • 中國大陸：政府允許民眾在包括春節期間燃放煙花爆竹，但是出於安全考慮，很多城市規定民眾只能指定在特定的時間和地點燃放。另外，有些地區也規定煙花炮竹必須通過指定的店鋪購買，以最大程度確保安全。在2006年以前，一些大城市規定（例如北京、深圳、廣州、武漢、濟南）燃放鞭炮是違法的。
  • 香港：法例禁止非法燃放煙花炮竹，但每到農曆新年，新界鄉村地區有不少人無視法例，施放炮竹。官方煙火表演有正月初二晚維港上空的賀歲煙火匯演。
  • 澳門：設有指定地點給市民燃放煙花，以免影響民居。
  • 馬來西亞：法律規定燃放鞭炮是違法的。但是多數的華人民眾仍然不管該條例，在農曆新年期間燃放鞭炮。
  • 新加坡：法律規定燃放鞭炮是違法的。

參考文獻

• 中國華僑出版社《中國民俗》，作者：小雪、賀煒。ISBN 7-80120-587-1

外部連結

• 法國巴黎唐人街春節慶典
• 閒話春節
• 中國春節文化枝開葉散 年味兒在亞洲上空飄揚
• 歐巴馬總統祝賀農曆新年（2010年虎年）