吡喃糖是一类糖，由己糖分子上的5號羥基與1號醛基縮合而成，含有一個由5個碳原子和1個氧原子組成的六元環狀結構，是吡喃的衍生物。
戊酮糖（核酮糖、木酮糖）
戊醛糖（核糖、阿拉伯糖、木糖、来苏糖）
己酮糖（阿洛酮糖、果糖、山梨糖、塔格糖）
己醛糖（阿洛糖、阿卓糖、葡萄糖、甘露糖、古洛糖、艾杜糖、半乳糖、塔罗糖）
葡萄糖/葡聚糖： 糖原 · 淀粉（直链淀粉、支链淀粉） · 纤维素 · 糊精/右旋糖酐 · β-葡聚糖（酵母聚糖、香菇多糖、西佐喃） · 麦芽糊精
果糖/果聚糖： 菊粉 · 果聚糖β2→6
甘露糖/甘露聚糖
半乳糖/半乳聚糖
