修正咖啡

卡瑞托咖啡（義大利語：Caffè corretto）是一种意大利饮料，它由意大利浓缩咖啡与一种类似白兰地意大利酒混合而成，由于加入了酒精，使得这种咖啡散发出特殊的香味。 卡瑞托咖啡以酒為主體，將咖啡入酒——選用酒精度極高的蒸餾酒和濃郁的咖啡香料混合調配，是一種盛放在demitasse(小咖啡杯)杯中的Espresso，但是混入一些你喜歡的烈性酒((比較常見的有grappa，Sambuca（大料味道的酒），cognac，rum，或是Bailey Irish Cream.)) 品嚐的時間通常是在飯後來上一杯。 酒與咖啡共飲帶來的刺激口感和濃郁氣氛使人沉醉，但專家建議不宜貪杯。