木莎卡

木莎卡(希腊语: μουσακάς Mousakas,土耳其语：musakka)，又譯茄子肉醬千層批、希臘茄盒，为以茄子为主要原料的菜，主要流行于巴尔干地区、中东等地。最知名的木莎卡为希腊木莎卡。木莎卡一词源自阿拉伯语مسقعة‎（musaqqaʿa），原意为“冷冻”。

木莎卡主要使用炒茄子与西红柿，通常也使用碎肉。