花生油
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本条目没有列出任何参考或来源。（2013年2月6日） |
| 每100g食物营养值（3.5 oz） | |
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| 熱量 | 880 千卡 3700 kJ |
| 碳水化合物 | 0 g |
| 脂肪 | 100 g |
| 飽和脂肪 | 17 g |
| 單元不飽和脂肪 | 46 g |
| 多元不飽和脂肪 | 32 g |
| 蛋白质 | 0 g |
| 锌 | 0.01 mg (0%) |
| 胆固醇 | 0 mg |
| 硒 | 0.0 mcg |
| 參照美國標準的相對百分比 成人日參考攝入量（RDI） 來源：（英文）美国农业部营养数据库 |
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花生油是由花生經過榨油加工製成，味道香濃，深受歡迎。
好處 [编辑]
花生油中含有人體所必需的幾種胺基酸，所以營養價值很高；花生油中又有單元不飽和脂肪，可以預防心臟病又能幫助除去有害的低密度脂蛋白。
合適烹調法 [编辑]
不同等級材料﹑搾法﹑等級的 食油有不同冒煙點，宜加考慮用於合適烹調法。
花生油可用於煎炸蒸煮等。尤能為蒸水蛋增加特殊花生香味。
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