園藝

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園藝
園藝課程

園藝一詞字面上包括「園」和「藝」,即和園子有關的工作,包括工具、工藝、技術、手藝等。園藝一詞在中文中比較含糊,可以指業餘性的活動,或者嚴格的園藝行業;相對而言,園藝學英語Horticulture一詞則有嚴格定義。園藝應包括園地栽培果樹蔬菜觀賞植物的栽培、繁育技術和生產經營方法。大致可分為果樹園藝、蔬菜園藝和觀賞園藝。

園藝之功能[編輯]

園藝之分類[編輯]

園藝主要分為以下幾大領域

  • 1.花卉
  • 2.蔬菜
  • 3.果樹
  • 4.園產品加工與處理
  • 5.造園
  • 6.生物技術(遺傳、基因轉殖、育種等)

參見[編輯]

外部連結[編輯]

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