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红色天鹅绒蛋糕：修订间差异

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'''紅色天鵝絨蛋糕'''（{{lang-en|Red velvet cake}}）為一種[[深紅色]]或[[咖啡色]]的[[巧克力蛋糕]]，在[[美國]][[南部]]最普遍。材料包括[[酪乳]]、[[牛油]]、[[麵粉]]和[[可可粉]]<ref>{{cite web|last1=Crocker|first1=Betty|title=Red Velvet Cake|url=http://www.bettycrocker.com/how-to/tipslibrary/baking-tips/red-velvet-cake|website=bettycrocker.com|publisher=General Mills|accessdate=2017-02-21}}</ref><ref>{{Cite web |url=http://qz.com/344195/the-rediscovery-of-red-velvet-has-gone-way-too-far/ |title=The rediscovery of red velvet has gone way too far |year=2015 |website=Quartz |access-date=2016-12-04}}</ref>。
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==相關條目==
*[[紅絲絨]]
*[[紅絲絨]]


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[[Category:蛋糕]]
[[Category:巧克力蛋糕]]
[[Category:巧克力蛋糕]]

2017年6月3日 (六) 08:46的版本

紅色天鵝絨蛋糕
四層切片的紅色絲絨蛋糕
类型夾心蛋糕
起源地 美国
地区美國南部
主要成分Flour, butter, sugar, buttermilk, cocoa powder, or cream cheese icing, beetroot or red food coloring

紅色天鵝絨蛋糕（英語：Red velvet cake）為一種深紅色或咖啡色的巧克力蛋糕，在美國南部最普遍。材料包括酪乳、牛油、麵粉和可可粉[1][2]。

紅色天鵝絨蛋糕
红色天鹅绒蛋糕

參見

參考資料

  1. ^ Crocker, Betty. Red Velvet Cake. bettycrocker.com. General Mills. [2017-02-21]. 
  2. ^ The rediscovery of red velvet has gone way too far. Quartz. 2015 [2016-12-04]. 
牛油蛋糕
起士蛋糕
坚果蛋糕
巧克力蛋糕
水果蛋糕
千层蛋糕
吐饼（英语：Spit cake）
海綿蛋糕
泡沫蛋糕于蛋白脆饼
酵母蛋糕
节庆蛋糕
其他
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