結婚蛋糕
外觀
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/77/Summer_wedding_cake_with_flower.jpg/250px-Summer_wedding_cake_with_flower.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/ba/Cutting_the_cake_%28132812307%29.jpg/220px-Cutting_the_cake_%28132812307%29.jpg)
結婚蛋糕是西方婚禮儀式的一種蛋糕[1]。在某些傳統中,婚姻當事人是第一個吃結婚蛋糕的,並常常用手指挖一塊蛋糕互相送到對方嘴巴裡。
起源
[編輯]羅馬帝國時代沒有蛋糕,而是將麵包在新娘的頭上撕開,讓麵包碎跌到新娘身上和地上。至中世紀這個傳統便有所改變,參加婚禮的賓客會自攜甜麵包作賀禮,再將所有麵包堆起。
後來由法國的餅廚將這個習慣變成美味漂亮的多層蛋糕,新娘新郎合力切下第一片蛋糕,成夫婦兩人給予對方支持的註解。
切蛋糕流程
[編輯]簡略的說,一般在喜宴流程上,新人進場後會由司儀請主婚人致詞,介紹新人交往經過的概略,之後再切結婚蛋糕,然後一同舉杯慶賀,感謝各位來賓的祝福。而切蛋糕的器具也以銀器為主,保守得來又適用於大部份的宴會場合。
因為蛋糕不易在室溫保存,所以在結婚會場擺放的多層結婚蛋糕,很多只是婚禮上的道具,主要供拍照用途。新郎新娘在切蛋糕儀式,及用來分給賓客食用的結婚蛋糕,往往是層數較少,在儀式即將開始前才會推出來的另一個。英國皇室的結婚蛋糕甚至拿來拍賣[2]。
參考資料
[編輯]- ^ 從英女王到梅根!歷代英國王室婚禮結婚蛋糕演變史. [2024-05-17].
- ^ 威廉王子結婚蛋糕拍賣預期可得2千美元. BBC. 2014-11-14 [2024-05-17].
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