英德紅茶
英德紅茶出產於廣東省英德市，英紅是與祁紅、滇紅、宜紅、川紅齊名的五大紅茶之一。
英德茶葉產區多建於丘陵緩坡上，土層深且肥沃，土壤PH值在4.5～5之間，加上英德地處南亞熱帶季風氣候，年均氣溫達20.7℃，雨量豐富，全年相對濕度大，非常適於茶樹的生長。
英德產茶的歷史悠久，早在唐代就已盛行喝茶，到明代，英德茶葉已有貢品。英德紅茶分為葉、片、碎、末以個花色，每個花色有多個不同等級，成品外形重實、色澤烏潤、茶色紅艷、香氣濃郁、口感極好等特點倍受品茶人士的青睞。目前遠已遠銷到英國、德國、美國等40多個國家和地區。英國女王伊利沙伯二世在盛大宴會上就曾用過英德紅茶招待貴賓。
主要榮譽
[編輯]英德紅茶在國內外茶葉評比中榮獲各種榮譽數十之多。其中國際級金獎有4次，國家級獎6次，省部給獎26次。主要的獎項如下：
- 1986年 碎茶2號獲巴黎美食旅遊協會頒發的金獎棗金桂獎
- 1991年 袋泡茶獲國際博覽會金獎。
- 1992年 英德紅茶系列產品獲92國際香港國際食品博覽會銀質獎
