雞飯粒

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下方圓形的飯糰為雞飯粒

雞飯粒馬來西亞馬六甲的著名美食,是一種把米飯和雞高湯一起煮熟後,然後再把米飯緊緊地揉合成乒乓球的形狀,再配上白斬雞一起食用。這種把海南雞飯揉合成球形才使用的方法,只有在馬來西亞馬六甲才能找到,是當地的代表美食。

除了把弄成飯糰之外,其食用方法和在馬來西亞其他地方的海南雞飯沒什麼差異,都是雞飯配上白斬雞、切片黃瓜和辣椒醬一起使用。

外部連結[编辑]

  • [1] 古城雞飯粒

相關[编辑]