红茶菌

紅茶菌，又名茶黴菌、紅茶菇、海寶、康普茶，是用紅茶沖泡的茶水加入菌種後發酵而成的一種飲料，據說有保健功效。^{[谁说的？]}

紅茶菌飲料味道微酸，和酸奶一樣是一種活菌飲品。紅茶菌是一種生物薄膜，其菌體根據分析，是酵母菌、乳酸菌和醋酸菌的共生物。