蜂巢胃
 | 此條目需要擴充。 (2010年4月22日) |
蜂巢胃，又稱網胃，是反芻動物的第二個胃，也叫網胃，內壁有類似蜂巢形狀六角形的突起，並有分解食物纖維之細菌。食物會由蜂巢胃擠回口腔咀嚼反芻。經反芻後比較小的食物粒子會進入重瓣胃作進一步消化。
在粵菜中，牛的蜂巢胃可作為食材，因為其表面的蜂窩狀紋路看起來像是一枚一枚的銅錢，所以在當地又叫「金錢肚」。
參見[編輯]
外部連結[編輯]
 | 這是一篇與生物學相關的小作品。你可以透過編輯或修訂擴充其內容。 |
 | 這是一篇與食物相關的小作品。你可以透過編輯或修訂擴充其內容。 |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||