腸仔包
外觀
![]() 一個腸仔包 | |
類型 | 麵包 |
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起源地 | 香港 |
主要成分 | 麵粉、酵母及雞肉腸 |
腸仔包是香港的一種特色麵包,是一種鹹麵包,類似熱狗麵包,但沒有醬汁[1]。
基本上香港大部分麵包店都有出售,但麵包的大小各有不同,同時也有不少變種。因為製作簡單[2],所以價格較為低廉[3],不少市民都會以腸仔包作為早餐或下午茶點[4]。
參見
[編輯]參考資料
[編輯]- ^ 港式腸仔包 - 湯種法 Hong Kong Style Sausage Rolls (頁面存檔備份,存於網際網路檔案館),簡易食譜,8-3-2010
- ^ 麵包初哥入門必整簡易食譜 超鬆軟港式腸仔包. U Food. [2022-08-08]. (原始內容存檔於2022-08-08).
- ^ 社企麵包大比拼-腸仔包. 經濟通. 2018-09-25 [2022-08-08]. (原始內容存檔於2022-08-08).
- ^ 「奢侈」享受腸仔包. 蘋果日報. 2007-05-26. (原始內容存檔於2014-01-16).
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