政和白茶
政和白茶，又稱政和大白茶，是一種原產於中華人民共和國福建省政和縣鐵山鎮的茶樹品種，中國國家級茶樹良種。為中國地理標誌產品[1]。
歷史[編輯]
政和白茶原產於政和縣鐵山鎮。唐末宋初時，政和開始開山種植白茶。1851年至1874年年間，政和開始改植大白茶[2]。
特點[編輯]
政和大白茶為小喬木型、大葉類、晚生無性繁殖品種。主要分布於福建北、東部茶區，主要分布於政和、松溪、建陽、周寧、福安等縣[3]。1960年後，廣東、浙江、江西、安徽、湖南、四川等省有引種[4]。其植株高大，葉片呈橢圓形、葉色深綠、多茸毛[5]，富光澤、產量高，適制紅茶、綠茶、白茶[6]，適合製作白毫銀針、福建雪芽、白牡丹等優質茶葉[7]。抗寒、抗旱能力較強，但抗小綠葉蟬和紅蜘蛛能力弱[8]。1985年，通過全國農作物品種審定委員會認定（編號GS13005-1985），為中國國家級茶樹良種[9][10]。
參考文獻[編輯]
- ^ 劉文豪主編. 福建年鉴 2007. 福州: 福建人民出版社. 2007: 360. ISBN 978-7-211-05583-8.
- ^ 張育松編著. 福建名茶. 廈門: 廈門大學出版社. 2013: 179. ISBN 978-7-5615-4418-1.
- ^ 福建省農業科學院茶葉研究所編著. 茶树品种志. 福州：福建人民出版社. 1980.01: 18.
- ^ 舒惠國主編. 江西农业全书. 南昌：江西高校出版社. 1994.06: 330. ISBN 7-81033-185-X.
- ^ 楊亞軍主編. 中国茶树栽培学. 上海：上海科學技術出版社. 2005.01: 170–171. ISBN 7-5323-7795-4.
- ^ 徐海榮主編. 中国茶事大典. 北京：華夏出版社. 2000.01: 207–208. ISBN 7-5080-1797-8.
- ^ 陳宗懋主編. 中国茶叶大辞典. 北京：中國輕工業出版社. 2000.12: 86. ISBN 7-5019-2509-7.
- ^ 中國農業百科全書總編輯委員會茶業卷編輯委員會編輯. 中国农业百科全书 茶业卷. 北京：農業出版社. 1988.12: 326. ISBN 7-109-00349-3.
- ^ 楊亞軍，梁月榮主編. 中国无性系茶树品种志. 上海：上海科學技術出版社. 2014.08: 12. ISBN 978-7-5478-2129-9.
- ^ 《中國茶樹品種志》編寫委員會編著. 中国茶树品种志. 上海：上海科學技術出版社. 2001.07: 18–19. ISBN 7-5323-5883-6.
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