桔红糕

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桔红糕(kiat-hông-ko),为厦门地方的中式糕点,以金桔加入米糕中,兼具风味同时也有一定的营养价值。

制作方法[编辑]

原料配方有糕粉、白砂糖、金桔、薯粉等。[1]

参考文献[编辑]

  1. ^ 黄冬虹. 百年老铺与桔红糕的故事. 泉州网. 2010-01-18 [2016-12-10]. (原始内容存档于2016-12-20).