臺南市

臺南市 Tainan City
概況
所屬國家	中華民國
市長	賴清德 （臺南市市長列表）
簡稱	府城、南、臺南、南市
設立始年	1895年（始設臺南縣） 1901年（改制臺南廳） 1920年（改制臺南州並轄臺南市） 1945年（分設臺南縣、臺南市） 2010年12月25日（改制直轄市）
行政區類別	直轄市
區劃	37區
政府所在地	永華市政中心 安平區永華路二段6號 民治市政中心 新營區民治路36號
總面積	2191.6531平方公里 （台灣的第7位）
總人口	1,877,397人（2012年2月） （台灣的第6位）
都會區人口	1,280,000人 （台灣的第4位／世界的第375位）
人口密度	856.61人/平方公里 （台灣的第10位）
市象徵	市花：<鳳凰花> 市樹：<鳳凰木> 市鳥：<黑面琵鷺>
政府網站	臺南市政府
位置圖
澎湖縣 嘉義縣 臺南市 高雄市 臺 灣 海 峽

臺南市，是中華民國的直轄市，位於臺灣西南部的嘉南平原，西面臺灣海峽、東臨阿里山山脈、北接嘉義縣、南與高雄市為界。轄區原分屬臺灣省轄之臺南市和臺南縣，2010年12月25日起合併升格改制為直轄市，面積2,192平方公里，人口約187萬。

歷史

西拉雅族蕭壠社、麻豆社的人物畫像。右圖男子用鼻子吹簫，是為特色。

當前臺南市地域在前現代史上曾是台灣平地原住民西拉雅族的生活領域；17世紀時荷蘭東印度公司曾以大員為其國際貿易據點，並以赤崁為行政中心支配周邊原住民部落及漢族移民。自荷蘭統治時期起，先後在原臺南市位置上建立的熱蘭遮、普羅民遮二攝政城，以及東寧王朝王都承天府、大清帝國臺灣府等府城，均曾是臺灣島上文教經濟中心；由於此種歷史淵源，座落著如億載金城等古蹟的臺南市，素有「臺灣文化古都」、「臺灣漢文化起點」之稱。

19世紀清治晚期臺灣府城，挾擁有當時台海航運要衝安平港的優勢，是島上大陸貿易的重鎮之一；1865年，安平港成為清帝國開放國際通商的口岸之一。自清治末期至日治中期，臺南與臺北發展成為臺灣南北兩大都市；20世紀後，安平港航運要衝的地位漸為高雄港所取代，惟仍為全台灣四大城市之一。

史前時期

雖然臺南市開市歷史在臺灣本島最早，但地質卻很年輕。末次冰河期（約2萬年前）時海平面下降，臺灣一度與亞洲大陸相連。此後海水升降數次，1萬年前時嘉南平原又在海面之下。

17世紀，荷蘭東印度公司人員抵達時，今臺灣西南部仍為成群羅列的洲潟海岸，稱為台江內海。潟湖外側有北線尾與大員等沙洲島嶼，內陸則有原住民赤崁社（Saccan）。台江內海兩岸彼此隔海約4公里、深3至14公尺。

荷治時期

臺灣荷西殖民時期熱蘭遮城復原模型

在荷蘭人到來之前，臺南許多地區已有臺灣原住民聚落及漢人暫居地。但真正具有城市雛型者為1620年代所建立的大員市鎮（荷蘭語：stad Tayouan，今安平區）。

臺南市發展成為城市係由荷蘭人之手。荷人稍後於大員建立熱蘭遮城（今安平古堡），作為全島統治中心。當時族群主要分為：歐洲統治者、屬於南島語系的原住民，以及荷人招募而赴台作為勞動力來源的中國移民。

荷人亦向赤崁方面的原住民購地，興建普羅民遮城（今赤崁樓）並規畫市街。現在的民權路即是當時規劃的幹道。往後臺南市即承襲此脈胳發展。然而今日市境內荷據遺跡已所剩無幾。

明鄭時期

臺灣明鄭時期所建的全臺首學

臺灣清治時期億載金城

1661年，明鄭鄭成功以取得「反清復明」的基地為由，向荷人宣戰並取得統治權並宣佈將臺南赤崁地區改稱東都明京、大員改稱安平，全島設立一府二縣，開啟東寧王朝時代。鄭成功逝世後，世子鄭經即位，仍繼續於台南興水利、課農桑、安撫原住民等等。現時一些地名仍為當時的遺蹟，例如以鄭成功部將林鳳為名的林鳳營、或是左鎮等。

清領時期

1684年，清朝派遣施琅攻取臺灣，明鄭滅亡。稍後在臺南設臺灣府，在首任臺灣巡撫劉銘傳將省會遷往臺北之前，臺南一直是全臺首府。享有一府二鹿三艋舺之名。

取臺灣後，改明鄭的承天府為臺灣府，清康熙23年，清廷頒布渡臺禁令，僅准漳泉地區做有限度的移民。至乾隆41年後，渡臺禁令已形同虛文，於是大量漢移民湧入，臺南市亦由原漢混居漸漸成為漢人城市，原住民不是漢化就是遷居他處。乾嘉年間，府城三大商業貿易組織「三郊」的興起、壯大，為臺南黃金時期。

清代後期起，昔日波光粼粼的臺江海岸，因發生大風雨，大量河沙注入臺江內海，千里汪洋盡成海埔新生地。臺灣地勢改變海沈陸浮，港口消失，使臺南漸失海運地位。及同治3年（1864年），安平海關建造完成，並正式開港，英商於安平設德記、和記洋行，隔年另開雞籠、打狗兩港，而有正、副港之稱。

光緒元年（1875年）在北部增置臺北府、原臺灣府改稱臺南府，失去全臺唯一政治中心的地位；光緒11年，臺灣建省，省治初設今臺中一帶，稍後改於臺北，臺南由全島中心成為區域中心。

日治時期

臺灣日治時期原臺南武德殿

臺灣民主國抗日失敗後，臺南士紳推舉英國牧師巴克禮於1895年10月20日會見日軍，翌晨引領入城、台灣日治時期開始。在日本施政下，1900年11月29日臺南至打狗間鐵道開通，臺南廳舍（後改為州廳）、地方法院等公家機關相繼成立。稍後的市區改正、台南運河開通、臺南驛改建，使臺南有了現代化都市的雛形。

臺南市直至1930年代，仍為僅次於臺北市的第二大城市。但由於昔日賴以繁榮的海運優勢不再，在臺灣南部的工商樞紐地位逐漸被具有優良港口的新興城市高雄市所取代。1940年，由於高雄市與臨近地區合併、面積與人口大增，工業亦興，臺南市在人口規模落居第三大城。

二次戰後時期

1945年8月，日本戰敗，向同盟國無條件投降。中華民國接管臺灣，改臺南州為臺南縣，州轄臺南市改制為省轄市，從而與臺南縣分離；1946年，臺南縣安順鄉併入臺南市，改為安南區，形成了省轄市時期的地方自治層級及市區範圍。此時期，原城區週圍闢建了許多眷村，有大量外省籍居民遷入。

新舊交雜的臺南市區

二次世界大戰戰後，臺南市發展了輕工業，先是東區的仁和工業區，後有安平工業區。1968年起臺南市政府開始市地重劃，其中第四期的竹篙厝與第五期的安平兩區面積較廣，為1970年代至2000年代城區擴展的主要地帶。同時，因城區向東發展、東鄰的臺南縣永康鄉（1990年代升格為臺南縣永康市，今臺南市永康區）工業發達，使得永康人口快速增加，並與東區相連一片。

1990年代以後，臺南市安南區新設立了臺南科技工業園區、臺南縣新市鄉（今臺南市新市區）設立南部科學園區，吸引龐大就業人口，臺南成為為臺灣屈指可數的人口增加及實住人口多於戶籍人口之縣市。同時與臺北市並列為失業率最低之縣市。

2009年6月29日，中華民國行政院審議通過「臺南縣市合併改制直轄市」案。2010年12月25日，原省轄臺南市、縣合併改制為直轄市，名為臺南市；原省轄臺南市、縣政府，分別改為新臺南市政府的永華市政中心與民治市政中心。

夜間眺望的臺南市區東側。

地理

臺南市土地平坦位於嘉南平原的核心位置

鹽水溪口（四草湖）為國家級濕地，亦為台江內海遺跡

曾文水庫為臺灣最大的水庫與湖泊

臺南市位於臺灣島的西南部，嘉南平原的核心位置，中西部為鹽水溪、曾文溪淤積平原，近三百年來增加大量土地，平坦適合農作。地勢平緩且有大小河川橫亙；東側有丘陵，屬於阿里山山脈的尾段，有部分丘陵、山地分布。最高峰為大凍山（標高1,241公尺）。西側臨臺灣海峽，有40餘公里的海岸線。在歷史上沿海地帶曾有倒風內海、臺江內海等潟湖，但多已陸化，2009年於當地設立以濕地保護為主的台江國家公園。

地貌

南瀛大地貌最徹底改變的當屬清道光三年（1823年）的嘉南大水患。此次大水山洪，挾帶大量土石泥沙沖入台江及倒風兩大內海，不但使曾文溪改道，鹽水溪南移，更將內海及濱海口全部填成陸地─北從鹽水港、下營茅港尾、蔴荳港到西港、安定港口、永康洲子尾以西全部陸化。今日安南區至北門區六區大部分土地均屬之，也是「鹽分地帶」名稱之來源。

臺南臺地位於市區東部，為一孤立橢圓形切割臺地，北界有曾文溪、南端有三爺宮溪，永康區六合里附近之臺地稱橄欖山，東側以明顯的臺地崖與大灣低地相接，此崖即為後甲里斷層。西方則逐漸降低，而移化為安平平原。地長軸約12公里，東西寬4公里餘，臺地本稜線均維持在海拔25~30公尺的高度，最高點在永康區網寮、第一公墓一帶，海拔達40公尺；因臺南臺地目前已開發，人類建築對地形破壞極大。相較之下，天然河川的切割度甚小，流量也不豐，多已成為道路下的排水道。

大灣低地位於臺南臺地東邊，大部分屬臺南市永康區境，西緣以明顯的南北向臺地崖與臺南臺地相接，其長度約12公里半，寬約3公里，標高大部分在10公尺以下。由於聚落的開發大灣低地與臺南臺地的分界處已漸模糊。

安平平原位於臺南市西部濱海處，為新近隆起的海岸平原，平原高度均維持在海拔2~3公尺左右，並成為曾文溪三角洲一部分。此區在荷治時期仍為臺江內海潟湖，外緣有細長的鯤鯓形砂嘴。之後潟湖逐漸成為海埔新生地，今已為臺南新市政中心所在地。

水文

臺南市重要河川有八掌溪、曾文溪、鹽水溪、二仁溪和普通河川鹿耳門溪、日新溪，還有德慶溪、福安坑溪、竹溪、柴頭港溪等天然排水幹線。其中八掌溪、二仁溪各為臺南市北、南天然市界。由於地勢東高西低，河川均自東向西流入臺灣海峽。另外，南臺灣夏雨集中，河川水量隨季節差別極大。冬日常見巨石礫礫，夏日則黃水滾滾。臺南市大型湖泊眾多，較著名的為曾文水庫、烏山頭水庫、南化水庫、臺灣八景之一虎頭埤、臺南公園內的燕潭和巴克禮紀念公園內的夢湖等。赤崁樓以西為昔時臺江內海所在，今因泥沙淤積而成小湖泊或濕地，如四草湖、鯤鯓湖等，及安南區、安平區、南區內的許多魚塭。是其他省轄市所難見到的景觀。臺南運河開鑿於日治時期，但由於安平港出口泥沙日漸淤塞，航運功能漸失。戰後運河盡納家庭及工業廢水，一度造成嚴重污臭。經過多年整治，今日安平已不再有廢水入河，並隨著安平舊港重新打通，水質已改善許多。

臺南市境內河流幾乎呈東西走向，終注入臺灣海峽。有多座水庫分布。特點是水資源豐沛，供應臺灣40%用水，促成市境內發展高需水量的農業及高科技電子業。其中曾文水庫橫跨嘉南兩地，為臺灣最大之水庫。其他著名者有烏山頭水庫、南化水庫，以及臺灣八景之一虎頭埤。烏山頭水庫、南化水庫供應臺南市飲水，曾文水庫可遠供應至嘉義。列名中央管河川的重要河川者包括：八掌溪（與嘉義縣之界河）、急水溪、曾文溪、鹽水溪、二仁溪（與高雄市之界河）；其中曾文溪為臺灣第4長河，其橫切臺南市境，此溪為界可大致均分為兩區「溪北」、「溪南」兩區，兩地在歷史、自然、人文方面有相當的差異。

氣候

臺南市地處北回歸線之南，屬副熱帶季風氣候與熱帶氣候的過渡帶，，全年溫和少雨、日照充足；全年平均氣溫23.8℃，最冷月（1月）17.1℃，最熱月（7月）29.0℃。全年日照時數2421.3小時，居全島之冠。臺南市在此氣候條件下，沿海製鹽業有三百餘年歷史，興盛一時，但已於2002年停產。近年，境內科學園區亦以太陽能產業為主軸之一，另有在原鹽場土地興建太陽能發電廠之計畫。大陸冷氣團南下侵臺時，降至10℃以下亦不罕見。受季風及地形影響，降雨乾濕季分明，雨量多集中於夏季，主要因鋒面及季風影響，佔全年降雨量80%以上，且西南季風盛行，及對流作用，午後易生局部性對流雨。夏季為颱風易發生時期。冬季水汽不足南部則為旱季。年平均降雨量約1570公厘。降雨日數平均全年約有94日，8月即佔約16.2日。

臺南市是臺灣極早建立氣候觀測的地區。16世紀荷治時期《熱蘭遮城日誌》中即有簡單紀錄氣候及地震，近代測候則以1897年臺南測候所的成立為濫觴。近代觀測亦可知臺南市不曾出現零下氣溫：已知最低溫出現於1918年1月8日，氣溫2.6℃。

臺南市（1971年至2010年）气候平均数据
月份	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月	全年
平均高温 °C （°F）	23.0 (73.4)	23.8 (74.8)	26.5 (79.7)	29.4 (84.9)	31.3 (88.3)	32.2 (90)	32.9 (91.2)	32.3 (90.1)	32.2 (90)	30.7 (87.3)	27.7 (81.9)	24.3 (75.7)	28.9 (84)
平均气温 °C （°F）	17.4 (63.3)	18.2 (64.8)	21.1 (70)	24.5 (76.1)	27.0 (80.6)	28.4 (83.1)	29.0 (84.2)	28.5 (83.3)	28.0 (82.4)	25.9 (78.6)	22.4 (72.3)	18.8 (65.8)	24.1 (75.4)
平均低温 °C （°F）	13.6 (56.5)	14.5 (58.1)	17.1 (62.8)	20.8 (69.4)	23.8 (74.8)	25.5 (77.9)	26.1 (79)	25.7 (78.3)	24.9 (76.8)	22.4 (72.3)	18.8 (65.8)	15.1 (59.2)	20.7 (69.3)
降水量 mm （英寸）	19.9 (0.783)	28.8 (1.134)	35.4 (1.394)	84.9 (3.343)	175.5 (6.909)	370.6 (14.591)	345.9 (13.618)	417.4 (16.433)	138.4 (5.449)	29.6 (1.165)	14.7 (0.579)	11.3 (0.445)	1,672.4 (65.843)
相对湿度（%）	78.3	78.7	77.4	77.3	78.0	80.1	78.8	81.2	78.6	77.4	77.0	77.5	78.4
日照时数	182.4	158.7	187.3	188.7	192.0	190.6	221.5	195.7	200.5	197.7	174.9	173.7	2,263.7
来源： 中央氣象局 2009-03-16

人口

臺南市人口密度示意圖

東區與永康區相連，圖為永康區（近處）東區（遠處）交界。

臺南市人口分佈極不平均，2/3人口居住於溪南地區。溪南地區人口又高度集中原臺南市（省轄市）及永康、仁德、歸仁一帶（近120萬人口）。原因為溪北仍以農業為主、溪南則已發展為現代都會臺南都會區。另由於溪北部份區離嘉義市反而較近，當地居民亦會選擇至嘉義就學、消費或交通轉乘（如高速鐵路、飛機或海運等）；而由於高雄市北部部分行政區屬臺南都會區，消費、交通以臺南市為主，甚至於臺南市接受教育。

昔日臺南省轄市人口約77餘萬人（2010年5月資料）， 臺南縣市合併升格改制為直轄市後，人口為187萬。

歷史人口

臺南市在1947年的人口為161,624人，到了1949年突破20萬人之大關。在人口逐年遞增下，1982年臺南市人口已超過60萬人。由1949年至1982年的33年間，人口成長將近三倍；至1990年，臺南市人口增為683,251人。臺南市的人口成長呈逐年遞增之趨勢。不過臺南市的年平均人口成長率反而呈現逐年遞減的狀態，從1946年到1986年期間，臺南市大約以每5年增加5至6萬人的持續成長，在這段期間，年平均成長率有明顯下降的趨勢。

臺南市的幼少年人口數在1984年以前逐年增加。1985年以後，其人口數變化沒有固定趨勢，但是其人口數佔總人口數的比例逐年下降。到了1990年，幼少年人口數佔總人口數28.00%。青壯年人口數有一值都是逐年增加，但其佔總人口數之比例從1984年後也是逐年遞減。到1990年，青壯年人口數佔總人口數之比例為36.98%。中年人口數有逐年增加的趨勢，其佔總人口數的比例亦有逐年增加趨勢，到1990年，壯年人口數佔總人口數之比例為29.54%。老年人口數與佔總人口數的比例皆逐年增加，足見臺南市人口結構有逐漸老化趨勢，1990年的老年人口數佔總人口數之比例為5.48%。

臺南市從1981年到1990年底，男性人口始終多於女性人口，但由於社會重男輕女的觀念逐漸淡化，且女權主義的抬頭，男性人口與女性人口之比例已逐年降低，全市性別比例為98.01%。又由各分區的性比例資料顯示，市中心區性比例較低（男/女比例），例如安平區為92.20%，東區為93.91%，中西區為96.73%，北區為97.72%；而開發較晚的南區及安南區之比例較高，各為100.81%與103.66%。

語言

臺南市通行現代標準漢語，而本土語言是臺灣閩南語（俗稱臺灣話），居民多能通曉這兩種語言。臺灣閩南語是明清兩代隨福建移民抵達臺灣，屬閩南語的泉漳片底下使用人口較多的一支方言，同時帶有漳州話和泉州話的特徵。而臺南的閩南語無法歸入偏泉或偏漳，而是漳州話與泉州話的混合腔，也是臺灣閩南語的優勢腔。

都市結構

19世紀的臺南仍為傳統中式城池

1935年《臺南市街圖》，可見當時市區幾乎全部集中今中西區

二戰時的臺南市中心地圖。可見中軸線連結臺南驛及船溜，以及七路交匯的大正公園

運河一景，對岸為五期重劃區

臺南市縣合併後，臺南市形成多核心都市。但人口與都市建設高度集中原臺南省轄市附近，而該處也是臺灣最早發展的地點，現時人口超過一百萬。其餘地方多是田畝、魚塭、丘陵的農業社會，僅有部份區域中心如新營、佳里、麻豆等，但人口都不足10萬。

明鄭永曆十八年（1664年），鄭經改東都為東寧，並陞二縣為二州，設立所謂「十字街」(今民權路、忠義路)，以十字街所發展四坊已成形，分別為東安、西定、鎮北及寧南四坊。城內重要建築之佈置仍是以四坊為基礎，東安坊有社稷壇、縣儒學、崇文書院、府城隍及臺灣府署；寧南坊有府儒學、東海書院；鎮北坊有縣城隍、臺灣縣署、總鎮衙及城守營等軍事機關；西定坊較繁華，有不少民間的廟宇及商業街。

日治時期後，多次進行「市區改正」，建設下水道及開闢新道路。並由於車站設於東方，都市因而東區發展，逐漸擴大原有市區範圍。隨著近海陸化作用，臺南與安平間亦形成大片土地，市區逐漸相連。日治臺南最明顯的中軸線是臺南驛（今臺南車站）＝明治町（今中山路）＝臺南州廳（今國立臺灣文學館）＝末廣町（今中正路）＝臺南船溜，可說是臺南市的主幹，亦是商業精華區所在，同時亦取代清代最繁榮的民權路一帶。

戰後，中山高速公路掠過原臺南省轄市東側，在仁德區及永康區設有交流道。因交通之利，使得過去地處偏僻之永康區快速增加大量人口，使永康區成為臺南市人口最多的一區。戰後都市發展多延續日治時期即已擬定的都市計畫，例如40米公園道（今林森路、健康路、夏林路、東豐路）等。除公園道外，臺南尚有一處外環道係由永康區中華路、中華東路、西路、南路、北路所圍成的環狀區域，可算是臺南都會中心。在圈外的安南區、南區南部、老安平區則仍維持舊有之聚落型態。值得注意的是安平區分為新、舊兩區。新安平區為近代形成之海埔新生地，早期魚塭片片，但在1997年10月1日成為臺南市政府新址，人口及建設得以快速發展。但由於交通及商業地位仍不及舊城區，目前偏向住宅機能。

臺南市目前基本上仍維持單核心發展之都市空間結構，核心區約略位於成功路、金華路、健康路、北門路所圍繞之區域。而在都市擴張的過程中，許多既有聚落被併入發展區，但其規模均未改變核心區獨大的情勢。目前都市發展政策有意改變此結構，朝多核心方向發展。例如，過去的二期重劃區，近年來也已有相當的發展。而政府的有關單位也已逐漸傾向把臺南市區附近外圍之保護區做土地變更並允以開發使用，如變更有成，將有望使二期重劃區與仁德區擁有如同永康地區的發展規模。如此可見，臺南市之都市發展除了以本來既有之都市規模來進行發展之外，將來發展將會更加地熱絡。

臺南市在戰後為滿足人口增長，前後進行多次公辦市地重劃，目前已進行至第十八期。另外亦有許多地主自辦之重劃，規模較小。至省轄市合併前，共進行至第93期；改制直轄市後目前則有公辦兩期：第一期為安南區九份子、第二期則位於東區與永康區交界的原中華民國陸軍所屬平實營區；即俗稱之東台南副都心。

行政區劃

臺南市行政區劃

沿革

臺南市在荷治時期屬於大員地區。明鄭時期屬於承天府的天興縣和萬年縣二縣，兩者以新港溪（今鹽水溪）為界，溪北屬天興縣，溪南屬萬年縣。清治時期1684年屬於臺灣府的臺灣縣；1887年屬於臺南府的安平縣。

進入日治時期後，日本執政當局於1895年設臺南縣，1901年設臺南廳。

1920年10月，臺南實施市制，設置隸屬臺南州之下的臺南市，為臺灣最早的三個市之一，範圍包括昔日臺南府城與鄰近之後甲、三分子、桶盤淺、竹篙厝、塩埕、安平、上鯤鯓、鄭子寮等地。1936、1940兩年中，周圍的虎尾寮（原屬仁德庄）及下鯤鯓、鞍子、灣裡（原屬永寧庄）亦陸續改隸臺南市。

進入民國時期後，臺南州改為臺南縣，州轄之臺南市改制為省轄市，而脫離臺南縣轄區。1946年併臺南縣安順鄉（日治時期稱安順庄）為安南區。因曾文溪流過境內，傳統上將日治時期臺南州所屬之新豐郡與新化郡分為溪南地區；北門郡、新營郡、曾文郡分為溪北地區。溪南地區因鄰近臺南市區，屬於臺南都會區之內，發展程度遠勝於溪北。

現況

2010年臺南市縣合併改制為直轄市之後，原臺南市的6個區、及原臺南縣的31個鄉鎮市，合成共37個區，711個里，14,730個鄰。由於現有行政區數目偏多，未來將視情況進行整併。

各區詳細人口統計資料

區名	面積（km²）	下轄里數	下轄鄰數	人口	人口消長	密度 （人/km²）
中西區	6.2600	38	752	78,837	-136	12,594
東區	13.4156	45	1,240	193,871	-115	14,451
南區	27.2681	39	845	126,209	-59	4,628
北區	10.4340	43	855	132,076	+45	12,658
安平區	11.0663	15	366	63,372	+99	5,727
安南區	107.2016	51	944	179,180	+108	1,671
永康區	40.2753	39	1,288	219,640	+484	5,453
歸仁區	55.7913	21	630	65,996	+25	1,183
新化區	62.0579	20	253	44,007	-62	709
左鎮區	74.9025	10	110	5,393	-19	72
玉井區	76.3662	10	175	15,274	+6	200
楠西區	109.6316	7	124	10,477	-28	96
南化區	171.5198	9	113	8,821	-10	51
仁德區	50.7664	18	497	69,938	+85	1,378
關廟區	53.6413	17	280	35,761	-12	667
龍崎區	64.0814	8	95	4,343	-6	68
官田區	70.7953	13	257	21,991	-52	311
麻豆區	53.9744	29	393	45,686	-84	846
佳里區	38.9422	21	409	59,226	-2	1,521
西港區	33.7666	12	241	25,133	+28	744
七股區	110.1492	23	315	24,743	-25	225
將軍區	41.9796	18	304	21,314	-33	508
學甲區	53.9919	13	330	27,664	-19	512
北門區	44.1003	13	206	12,260	-20	278
新營區	38.5386	29	638	78,462	-36	2,034
後壁區	72.2189	21	268	25,639	-26	355
白河區	126.4046	24	293	31,074	-34	246
東山區	124.9178	16	311	23,834	-14	191
六甲區	67.5471	12	231	23,585	+12	349
下營區	33.5291	15	271	25,881	-43	772
柳營區	61.2929	13	262	22,461	-3	367
鹽水區	52.2455	25	326	26,939	-8	516
善化區	55.3097	17	360	43,845	+97	793
大內區	70.3125	10	145	10,752	-29	153
山上區	27.8780	7	85	7,778	+8	279
新市區	47.8096	11	263	34,934	+45	731
安定區	31.2700	16	255	30,241	-13	967

• 人口消長計算方式為本月人口減去上月人口，負值以紅字表示，正值以藍字表示
• 資料時間：2011年8月；來源：內政部統計月報

產業經濟

圓形圍養漁塭

臺南市南部科學工業園區的西拉雅大道東側入口，西拉雅為當地平埔族名。

臺南科技工業區的生態池

永康大橋地區，圖為大橋一街與中華路交叉路口

臺南市的產業以二級產業和三級產業為主，總就業人口超過9成從事非第一級產業，都會區（以原省轄市區代表）則有6成以上的服務業人口，全市比例則超過五成。1990年代起，因陸續開發南部科學工業園區與台南、樹谷、柳營、永康等科技工業區，亦成為電子、電機等高科技製造業的重鎮。

一級產業

臺南市的一級產業主要為漁業與農業。臺南市沿海一帶的土壤多屬鹹性沖積土，由於土壤鹽份含量甚高，不適農作，遂墾拓魚塭從事養殖漁業。其中虱目魚最為有名，為全島主要產地。亦出現大量以虱目為食材的小吃，成為重要觀光資源。另外近海牡蠣（俗稱蚵仔）養殖盛行，也是臺南小吃的重要材料。臺南市有漁港8個，其中安平漁港曾為臺灣最大港，屬於遠洋漁業或全臺漁業，是臺南市捕漁獲量最多，也是船舶噸位最大的漁港；其它漁港為近海漁業或沿岸漁業，分別是將軍漁港、四草漁港、馬沙溝漁港、青山漁港、北門漁港、下山漁港和蚵寮漁港。由於地理因素配合，臺南市農業條件優良，土地平坦適合農作，耕地面積達九萬多公頃，在全國排名第一。以水稻、芒果、蓮子、文旦、甘蔗、鳳梨等聞名全臺，合併前之臺南縣亦有「農業縣」之稱。但事實上，1971年後因外銷導向政策，當時臺南縣製造業產值的比例已凌駕農業。目前正朝花卉與水果外銷等精緻、高附加價值農業發展中，蔗業與鹽業則因不合成本而幾近消失。近年尤以蘭花事業成長最明顯，2009年外銷訂單達新臺幣36億；第一級產業總產值則約400億餘。

二級產業

臺南市的二級產業，則兼有高科技、工業與其他製造業。早期臺南市缺乏重要工業，而以紡織、成衣、精密機械等民生工業或輕工業為主，成衣與紡織多為家庭代工模式，而精密機械則集中於安平工業區。及後中央政府相關部門、地方政府和私人企業在臺南市設立新興工業區，以及位於臺南市近郊之南部科學工業園區，帶動了大量的就業機會，經濟及人口吸引皆有顯著改善，為臺灣少數人口仍在正成長的地區之一。

目前行政院國家科學委員會設立了南部科學工業園區，其中臺南園區面積1,038公頃，在新市區、善化區和安定區交界處；行政院環境保護署在柳營區設立了臺南環保科技園區；經濟部工業局在安平區設立了安平工業區，永康區設立了永康工業區，新市區設立了新市工業區，官田區設立了官田工業區，柳營區設立了柳營科技工業區，新營區設立了新營工業區和安南區設立了臺南科技工業區；市政府在後壁區設立了臺灣蘭花生物科技園區；私人企業在安南區設立了總頭寮工業區，仁德區設立了保安工業區和龍崎區設立了龍崎工業區。

鑑臺南重工業產業不如鄰近之高雄等地區發達，原臺南縣政府在多年以前曾計畫引進煉鋼、石化等重工業。而最著名亦最具爭議的開發案濱南工業區‎在十數年反覆爭論後，已因環境意識及臺灣產業轉型而中止，並於2009年在當地成立臺江國家公園。

三級產業

服務業為臺南市經濟結構之主力，以金融業、批發與零售業居多，尤其以金融業為盛。服務業的空間區位相對集中於中西區、東區及永康區、其次是北區、南區，這五區是商業圈聚集地或商業氣息較強的聚落，經濟非常活絡。

中正商圈

中正商圈位於中西區西半部（即過去的西區）內，中正路商圈創立自日治時期，範圍為北起民族路三段、南至府前路二段、東至西門路二段、西至金華路三段，為台南市歷史早期著名之商業區域，以生活精品、戲院、衣物與美食小吃等聞名，區域內商家應有盡有，於海安路地下街工程動工前此區域為台南市區內人潮所在地，昔日亦有「不夜城」之稱；現所包含之商場有海安路地下街、舊沙卡里巴商場、西門商場、中正路商場及中國城。

商業較強聚落

• 大橋-六甲頂：有大橋車站、南台科技大學、臺南高工，六甲頂為台1線、台19線省道交匯處，擁有很多商業大樓和商圈，也是永康區商業最發達之區域。
• 民族路夜市：為今中西區民族路二段赤崁樓附近路段，起自西門路二段(西門圓環)以東迄至公園路。
• 沙卡里巴：分布於於中西區中正路、友愛街、民族路及海安路等路段範圍。

教育

位於國立成功大學光復校區的榕園

臺南市為臺灣南部教育之中心，目前擁有大專院校十餘所。國立成功大學、國立交通大學兩所知名大學均於臺南設有校區。其他公立教育機構計有國民小學209所，中學58所，高級中學及職業學校36所，1所國際學校為南科實中雙語部，其設立目的在於滿足科學園區延攬境外高科技人士之子女教育需求。而臺南一中、臺南女中、臺南二中、家齊女中四所明星高中則俗稱為「臺南四省中」

臺南在臺灣的教育發展史占有重要的地位，如:

• 長榮中學於1885年(清光緒十一年)由英國基督長老教會創辦臺灣第一所中學，當時校名為「長老教中學」。
• 國立臺南大學附屬啟聰學校是第一所特殊教育學校創辦當時校名「訓瞽堂」。
• 第一位哲學博士林茂生取得美國哥倫比亞大學哲學博士學位。

社會教育方面，目前有國立臺南生活美學館。

文化

臺南市素有文化古都之稱，大量古代漢民人文遺跡遍佈全市，頒授國家一級古蹟處居全國之冠。臺南市擁有多項地方特有的民俗傳統技藝及文化活動，由於社會的轉型，生活型態等諸多因素的變遷，使府城的民俗文化有日漸沒落及消失的趨勢。具地方特性的民俗文化本身即反映著一個地域的歷史淵源與時代精神，居民久遠生活特質的演變以及人類進化的歷程。而臺南市廟宇慶典活動舉辦的季節多集中於春、秋兩大季。

象徵

在縣市合併前，臺南省轄市與臺南縣各有其市鳥、市樹與市花。2011年底，臺南市政府與臺南市野鳥學會合作舉辦「咱ㄟ臺南、咱作主！市鳥／市樹／市花網路票選活動」。12月18日投票截止後，得票最多者在市鳥部分為黑面琵鷺；市樹部分為鳳凰木；市花部分為鳳凰花。

廟宇

臺南市西港區玉勒慶安宮。

臺南孔廟大門

臺南為歐亞大陸最早移民來臺定居的地區，昔日多由中國福建、廣東隨帶香火前來供奉。最初是在家中奉祀，嗣俟人口逐漸增加，即搭建簡單茅屋共同供奉，由茅屋而建成小廟，再由小廟而擴建為大廟。所以臺南廟宇均具區域性，即某廟係屬某幾條街或某境信徒所共同奉祀。寺廟不僅是大部分市民信仰中心，也是民眾日常聚會的場所，古老的寺廟尚具有歷史意義，舉凡民間藝術之菁華，諸如建築、雕刻、陶瓷、書畫等，盡薈萃於斯，可以說是宗教、歷史及藝術的寶庫。

臺南市的祠廟包括了早期由朝廷出資興建的官廟，文人雅士多喜流連的寺庵及民眾建立的境廟。官廟中保存原狀最好者為孔子廟，其歷代修建碑記為全省之最，現經政府修繕完整。而寺庵中，最具代表性者有開元寺和法華寺，其佔地廣闊且庭園佈置雅緻，其中尤以法華寺最為出色。境廟因有群眾基礎，一般經濟狀況良好，然其一有損毀民眾即捐款翻修，以致愈修愈華麗，而漸失原有古樸風味，境廟中保持最好者為大天后宮，祀典武廟及妙壽宮，其中大天后宮與祀典武廟，規模廣大，空間型態甚佳。

廟宇早期也為排難解紛之處所，遇境內居民有糾紛時，請求簽首及老大調解，這種調解的集會名為「落宮」，是一種社會制裁。早年臺南市上帝廳境內尚有若干小廟境，遇調解案當事人涉及兩廟境或事情重大者，尚須請上帝廟十八境總簽首蒞臨調解。目前鄉村居民發生糾紛，仍有請廟中老大代為排解者，但已沒有昔年「落宮」的權威。

三大匾

臺灣府城隍廟

竹溪寺山門

臺南府城有三大名匾，分別為：臺南天壇的「一」、臺灣府城隍廟的「爾來了」、臺南竹溪寺的「了然世界」。同具有宗教教化深意，言簡意賅的特色，且書法造詣皆有可觀之處，多為醒目警世之意，號稱臺南府城三大名匾。如「一」寓有人千算不如天一算之意；「爾來了」令人明白，任何人死後都得到城隍爺面前接受審判；「了然世界」指洞悉萬物、大徹大悟的佛學喻意。另說祀典武廟的「大丈夫」匾，是第四名匾，此匾意為關帝君之德，威武不可侵。

詩社

在臺南所創詩社，不僅限於臺南市人，即外省人所創兩社，即明代之「海外幾社」明永曆十五年，設於東都（即今臺南），因隋鄭成功入臺之江蘇徐孚遠中丞等六人，創設海外幾社，稱海外幾社六子。又光緒十五年廣西灌陽翰林唐景崧為臺澎道，與其他顯宦名人數十名設亭吟會於臺南道署。詩社中有稱為詩會、鐘樓、鐘亭、詩學研究會，結居皆屬詩社。其中桐成吟社，其設立時，正值中日戰爭，時局靡寧，舉凡南市所南社、桐侶、西山、春鶯諸社，處於支離滅裂當中，各社治為一爐，稱為桐城吟會。

人生禮儀

做十六歲為臺南市特有成年禮的民間風俗。做十六歲的起源有多種說法，比較普遍的說法係認為因五條港 (臺南)苦力而發展出來，起源清領時期於河港工作的苦力，在成年前僅能領半薪，故在16歲成年的七夕時分，向兒童守護神織女娘娘（七娘媽）敬謝而衍生的民間傳統文化。做十六活動以開隆宮最為鼎盛，父母手持七娘媽亭立於神案前，由將滿16歲的未成年子女匍匐穿過供桌及七娘媽亭，男孩起身後須往左繞三次，女孩則往右繞三次，稱為出鳥母宮。但亦有部分廟宇，並與七夕習俗結合。無論如何，由於做十六歲習俗在臺南經過長期演變，已與其他地區16歲成年禮有顯著不同，成為特色文化。市政府近年結合其他七夕、跨國交流，推動成為重要觀光節慶之一。

祭祀節慶

學甲慈濟宮牌樓

2005年臺灣燈會主燈以鳳凰為主題，高度達23公尺。

• 南瀛五大香：是指臺南沿海地區五個重要的廟宇遶境祭典，舉辦時間三至四年一次不等。五大香分別為：學甲慈濟宮學甲香、佳里金唐殿蕭壠香、西港慶安宮西港香、麻豆代天府麻豆香、土城聖母廟土城香。
• 府城迎春（每年新年臺南市政府舉辦活動，迎合臺灣大年初二回娘家的習俗）
• 臺灣燈會（2005年、2006、2008年舉辦地)
• 鹿耳門聖母廟國際煙火節
• 夜間龍舟賽（全臺唯一夜間舉行夜間龍舟賽）
• 做十六歲（源於泉州，但有別於原鄉的成年禮）
• 鄭成功文化節
• 府城七夕藝術節
• 釋奠大典（源於古府城，全國唯一奉行「雅樂十三音」祭孔儀軌）
• 南方影展（主要以高雄及臺南為主）
• 臺南人劇團（臺南在地劇團）

文學

文學史及其相關論述

專書有龔顯宗《台南縣文學史》；碩博士論文則有張宏誠〈台灣解嚴後縣市文學獎研究(1987~2010)〉、劉麗卿〈清代台灣八景與八景詩〉、王俊勝〈清代台灣鳳山縣詩歌研究〉、吳炎坤〈台南市俗語研究〉等；期刊論文有施懿琳〈台南府城古典文學概述〉、文訊雜誌社所出版的「雲嘉南地區文學會議」論文集所收的相關論述。

鹽分地帶文學

「鹽分地帶」已成為臺灣文學史上一個重要的名詞。最早出現於民國21年（1932），由吳新榮、郭水潭所組成的「佳里青風會」(該會的幾位成員後來成立「台灣文藝聯盟」的分會─「台灣文藝聯盟佳里支部」)，逐漸凝聚起藝文風氣。從「鹽分地帶」創作的文章無意間流露出一份鹹、澀、苦等滋味，帶著濃烈的鹽分情調，充分反映出本土濃厚的鹽鄉風情。由於有別於一般坊間的文藝愛情、科幻小說，而被稱為「鹽分地帶文學」，在臺灣文學界則稱為「鹽分地帶派」；鹽分地帶文學發展在台灣現代文學的里程上也佔有不可忽視的文學地位。

「鹽分地帶文學」以外的作家

在台南市(包括合併前的台南縣)出生的作家，有：丘彥明、田運良、白家華、李笠(本名：李淑蘭)、岩上(本名：嚴振興)、邱貴芬、胡仲權、胡鼎宗、張小鳳、莊鋒(本名：曾仕良)、許丙丁、許地山、陳建忠、陳浩、曾小英、曾心儀、費啟宇、鴻鴻、譚華齡、蘇士雅、蘇偉貞、龔華。。

以臺南為背景之作品

• 《第一次的親密接觸》，（蔡智恆）
• 《赤崁記》，（西川滿）
• 《將台南種佇詩裡》，（方耀乾）
• 《紅鞋子》，（葉石濤）
• 《安平之春》，（林韋助）

基金會及文學社團

推廣及贊助文學活動的基金會，有「台南市文化基金會」；全國性的文學社團有「台灣海翁台語文教育協會」、「台文筆會」；地方性的文學社團有「蕃薯詩社」、「台南市菅芒花台語文學會」。

藝文展演空間

被中華民國博物館學會列入2004年9月版《台灣博物館名錄》之內的有：走馬瀨田園藝廊、台南市北門區東隆文化中心、蕭壟文化園區、台南市佳里區藝文中心、南瀛總爺藝文中心、崑山科技大學藝術中心、國立成功大學藝術中心、國立台南藝術大學藝象藝文中心。

傳統音樂

臺南市有「以成書院」（祭孔十三音）、「振聲社」（南管；南音）、「南聲社」（南管；南音）等歷史悠久的民樂團體，而振聲社的歷史只比全臺最古的鹿港「聚英社」稍短。

民間自發性組織的民族音樂團體有：設在臺南孔廟裡的以成書院，負責每年祭孔典禮的音樂演奏；南聲社曾在法國出版唱片，現仍在國內外活動。另有以演唱為主的民間業餘京劇團體「六和平劇研究社」（祀典武廟內）、「凱聲國劇社」（國立臺南生活美學館內）。

2000年8月1日成立的台南市立民族管絃樂團是臺南市第1個公營民族音樂團體，直屬臺南市政府文化局，團長由臺南市市長兼任，從2003年起，樂團編制擴大為20人。

小吃

臺南擔仔麵

小吃是臺南市一大特色，亦是重要觀光資源。臺南市是漢人最早在臺灣拓殖的城市，長期以來作為臺灣第一大城，是對中國唯一的通商口岸，來自原鄉的漢人移民帶著不同種類的小吃食品傳入台灣，讓臺南城至今仍就具有臺灣最多樣化的小吃食品。其特色在於大量使用當地素材，例如海鮮、牛肉等，或是因緣際會下發明的特殊飲食。小吃集中地為安平古堡、赤崁樓、永樂市場、國華街與友愛街一帶，其他小吃則散佈於舊城區各地。著名的小吃有：擔仔麵、蝦捲、蚵捲、紅燒𩵚魠魚羹、鱔魚意麵、棺材板……等。台南的各夜市也是有許多的小吃攤販，著名的夜市有：花園夜市、大東夜市、大橋夜市、永康永大夜市、武聖夜市、小北成功夜市、小北觀光夜市等。

宗教

臺南市的宗教及信仰自由，宗教與風俗相當多元化，各宗教均能在臺南和諧並存。一如臺灣人的宗教信仰，市民信仰的宗教以佛教、道教與民間信仰為主，此外天主教、基督新教和伊斯蘭教等亦有信眾。許多宗教團體除了弘揚教義外，也關心社會，興辦各級學校、成立慈善福利基金會、提供醫療福利和活動中心等設施。2002年大臺南市寺廟及教堂總數有1717座，數目全國第二，信徒人數大約有17萬以上，也是全國第二。其中寺廟有1494座，數目全國第.一，信徒人數13萬以上；教堂有223座，神職人員有425人，信徒人數大約有3萬6仟人。

道教

大天后宮

由於臺南早期是一個漁業港，海上活動頻繁，故受人崇拜的神祇多與海洋有關，其中以普及度最高的是媽祖。大天后宮位於中西區，為主祀媽祖的道教廟宇。1684年臺灣第一間官建媽祖廟由寧靖王官邸改建落成後，欽定訂名大天妃宮，並正式誥封媽祖為「大天妃」。其廟宇內部除了將原有的寧靖王的寢宮擺設改建之外，並無太大更動。經過幾次整修，現今廟宇的樣貌主要沿襲自1821年的大整修之後。在外觀方面，擁有四進，寬達三開面的大天后宮共約略有拜殿、觀音殿、三寶殿及頭門、正殿、後殿、三川門與步廊等部分。其中，拜殿拜殿採用十架捲棚棟架大木結構，為現存台灣廟宇中，獨一無二，觀音殿供奉觀音為寧靖王生前所祭祀，年代久遠。而三寶殿本為清朝官員祭祀時的所使用的更衣亭，19世紀中期，才改為三寶殿現狀。除了這些特色外，正殿後殿或三川門的古老龍柱或閩南式屋脊與屋簷亦相當古典美觀。大天后宮現今被列為國家一級古蹟。

佛教

臺南開元寺山門

臺南開元寺位於北區北園街，清朝時的柴頭港溪溪畔，1985年公告為二級古蹟。該寺創於清康熙二十九年（1690年），原稱海會寺，是臺灣著名的寺廟和最早創立的官方寺院，對近代臺灣佛教的發展關係頗深，該寺亦是臺灣府城七寺八廟之一。開元寺大雄寶殿內供奉釋迦牟尼、普賢菩薩與文殊菩薩，另外還陪祀了多尊菩薩、尊者與十八羅漢。開山堂還供有弘法大師塑像及西天東土歷代祖師香位，牆上還掛有歷代住持畫像並附略傳，淨業堂裡主祀地藏王菩薩和眾多信徒的牌位。

天主教

天主教臺南教區為天主教在臺灣西南部設置的一個教區，成立於1961年，涵蓋範圍包括臺南市及澎湖縣。現任教區主教為林吉男主教，副主教為蕭明昆神父，教區內共有約300位神父及600位修女服務。整個臺南教區劃分為五個總鐸區，五個總鐸區轄下有47個堂區以及13個兼管區（非獨立堂區），每個總鐸區由區內各堂區的主任司鐸之中選出一位總鐸，以利於教務管理，並作為各堂區與教區之間的連繫橋樑。

臺南中華聖母主教座堂全名為天主教臺南教區聖母無染原罪堂，位於中西區開山路，建於1925年已經有86年歷史。其前身可追溯至1868年西班牙籍郭德剛神父於小東門城外搭建臨時聖堂及住所開始，之後於1872年李嘉祿神父於另址興建二層樓高的教堂。1889年後則因教堂年久失修、地處效區而於中山路購地，則為目前聖堂之前身，並於1929年興建目前的天主堂。建築風貌是一座黃牆綠瓦，紅柱青窗，中國宮殿式的天主堂。

基督教新教

臺灣基督長老教會為臺灣最大的基督教教派，其轄下臺灣基督長老教會南部中會於1926年分設臺南、高雄、嘉義、臺中四個區議會。1930年南部中會改為南部大會，四個區議會升格為中會。臺南中會可說是臺灣宣教的發源地，不論在宣揚基督教福音，建立第一間的學校，提供社會邊緣族群的服務，都可成為臺灣的首要典範。中會設置中委會及傳道、教育、教社、庶務、大眾傳達、大專事工、家庭協談中心、婦女、松年、青年等各部。2010年臺灣基督長老教會臺南中會成立第80年，現有信徒20,998人，臺南中會分佈於臺南市及金門縣，分設第一、第二、第三小區會及沿海地區，現有83間教會。

長老教會注重教育，在臺南市創辦或設立長榮大學、臺南神學院、長榮中學和長榮女中。媒體宣教部份，臺灣基督長老教會轄下的台灣教會公報社於西元1885年發行了全臺灣第一份報紙，時至今日，該社的兩大代表出版品-每週發行的臺灣教會公報及耕心周刊皆為臺灣教會界重要的刊物。電視臺開播有新眼光電視台。

伊斯蘭教

臺南市的伊斯蘭教徒主要是以外籍穆斯林留學生及外籍勞工為主。臺南清真寺於1996年11月3日落成啟用，是伊斯蘭教（或稱回教），為臺灣六大清真寺之一，也是臺灣南部二個禮拜場所之一。臺南清真寺位於東區中華東路，寺體共四層樓，區分為：店舖、會議室、男、女洗淨間、大殿及辦公室，內部陳設均相當現代化。駐寺伊瑪目（掌理教務主持人）兼任高雄清真寺副伊瑪目。臺南清真寺開放日是每星期五，多數參加傳統回教禮拜為穆斯林留學生及外籍勞工。

旅遊觀光

鹽水蜂炮為元宵節為著名民俗，代表景點之一。

東區巴克禮紀念公園

鹽水溪安平堤坊（圖）為國家公園南界，溪中沙洲遍佈紅樹林及鳥類

1917年開園的臺南公園內的燕潭現況，潭上之亭為「念慈亭」。

國立臺灣文學館(原臺南市政府)

臺南市的旅遊資源豐富，擁有眾多觀光景點，大致可分為有形與無形兩類。前者例如古蹟景點、自然景點、商業設施、百貨及購物、公共文化設施等。後者包括飲食文化與節慶。

古蹟景點

台南市素有「文化古都」的美稱，包括國定古蹟22處，直轄市定古蹟109處，數量之多，為全國之冠。這些祖先遺蹟，充滿傳統韻味，瀰漫文化氣息，極富歷史意義與考古價值，是台灣歷史上珍貴之文化資產，目前將市區內所有景點作整合的八個文化園區裡有七個是以古蹟為主題，是到臺南市區不可不遊的景點； 分別為：赤崁文化園區、孔廟文化園區、五條港文化園區、民生綠園文化園區、鎮北坊文化園區、東安坊文化園區、安平港國家歷史景區及位於市郊的台江生態文化園區。

自然景點

有日治時期是全臺唯一熱帶實驗林的臺南公園、榮獲不動產界奧斯卡獎之稱的全球卓越建設獎（FIABCI Prix d'Excellence Awards）的巴克禮紀念公園。內政部評選的「國際級濕地」之一，擁有豐富河口生態資源的四草濕地紅樹林保護區。還有砂岸地形的黃金海岸以及民治市政中心前的南瀛綠都心都是值得一遊處。

臺南市內設有國家公園一處、國家風景區二處。其中台江國家公園與雲嘉南濱海國家風景區皆位於西側沿海，以沙洲與濕地保育、製鹽文化為主軸。

位於七股區的黑面琵鷺生態保護區是野生動物重要棲息之地，保護區內面積有300公頃。每年10月至翌年5月季節性候鳥黑面琵鷺便會從北方飛到臺南市七股區附近避寒過冬。每年來七股渡冬的黑面琵鷺超過千隻的數量，至2010年11月28日普查數量1671隻，佔全世界的黑面琵鷺的一半以上，為全世界黑面琵鷺最重要的渡冬地之一，而在10月至翌年4、5月也是遊客欣賞黑面琵鷺的最佳時期。而這段時期每年有眾多國際觀光客或國際觀鳥愛好者前往七股黑面琵鷺保護區觀看黑面琵鷺。

西拉雅國家風景區位於東側山麓地帶，境內有西拉雅族原住民文化、溫泉，以及豐富自然景觀。二寮日出是近來新興景點，位於市中心東郊一小時左右車程的左鎮區二寮，海拔僅260米。由於當地為白堊地質，日出時水氣特別容易蒸發，常見雲海繚繞於崎嶇的白堊地形，被譽為「臺灣最低海拔的雲海」，每朝俱吸引取多攝影愛好者前往取景。而該地附近發展的左鎮人，是目前臺灣出土的最早人類遺跡， 推測約有2萬至3萬年之久。另外亦發現海洋、陸地生物化石，有古象、古鹿、完整犀牛化石、鱷魚、 鯊魚、貝類、珊瑚等，已成立左鎮菜寮化石館收藏。

其他旅遊景點還有鹽田曬玉 (七股鹽田)、太康隧道 (柳營綠色隧道)、西口桃源 (小瑞士)、嶺梅映雪 (楠西香蕉山)、曾溪飛鷺 (曾文溪口)、菱田舟影 (官田區菱角田)、蓮海飄香 (白河蓮花季)、津港蜂炮 (鹽水蜂炮)、新化浴翠 (新化國家植物園)、尖山煙雨 (尖山埤水庫)、走馬踏青 (走馬瀨農場)、虎埤冷月 (虎頭埤)、南鯤香潮 (南鯤鯓代天府)、臥堤迎暉 (烏山頭水庫)、麻豆迎王 (麻豆代天府)、曾文煙波 (曾文水庫)、關嶺覽勝 (關子嶺溫泉)、寶光聖堂 (南化寶光聖堂)、草山月世界、新化老街、七股潟湖（含鹽場）、梅嶺休閒農業區、八角樓、關子嶺（白河大仙寺、火山碧雲寺）、池王府、總爺藝文中心、蕭壠文化園區、南元農場、尖山埤江南渡假村和烏樹林休閒農場。

商業及市集

有佔地廣闊的新光三越臺南新天地，新光三越也有在中山路設立分店。除此之外，走年輕流行路線的遠東百貨、FOCUS、德安百貨等。此外臺南夜市亦頗富盛名，戰後以民族路夜市最具盛名，惟後因民族路拓寬，攤商紛紛遷移至小北商場及舊沙卡里巴(現中正商圈一帶)等地，今因市中心東移已沒落。目前大型流動型夜市如花園夜市、大東夜市及武聖夜市等最為熱門。

公共文化設施

臺南市在日治時期原有歷史館、產業館、博物館等文化設施，唯俱毀於戰火或挪作他用。戰後近半世紀，臺南市僅有文化中心、社會教育館、圖書館等基本設施，近來才陸續增建許多國立博物館有大型博物館如國立臺灣文學館、國立臺灣歷史博物館，及一些特色博物館如：成大博物館、氣象博物館、運河博物館等。亦有中小型文化藝術活動、美術展覽存在於商業空間、小型畫廊。僅列大型博物館，餘見臺南市博物館。

• 國立臺灣文學館
• 國立臺灣歷史博物館
• 司法博物館
• 奇美博物館
• 國立臺灣史前文化博物館南科考古館（籌備中）
• 南瀛天文教育園區
• 臺南都會公園

交通

清代臺南城為傳統中式城池，包括城牆及自然發展而成的街道

位於東區，於1936年竣工的 臺鐵臺南車站

台灣高速鐵路的臺南車站

設計主題為全臺首學的臺南市公車站

臺南市是臺灣南部地區重要的交通樞紐之一，市內同時擁有海上交通、陸上交通和空中交通三大交通運輸網絡。都會區或沿海一帶的交通網絡比內陸比较發達，內陸交通網絡方面溪南地區比溪北地區發達；而市區內的交通網絡更為發達呈放射型之格局。臺南市的公共交通運輸的主要組成部份包括鐵路列車、公車、客運、計程車、輪船及環港觀光遊艇等，其中鐵路是臺南市主要公共交通工具，包括火車和高速鐵路。有臺灣鐵路管理局縱貫線與台灣高速鐵路也都行經臺南市並設站，此外多條國道與省道通往全臺各地之外。對外交通部分，海運與空運分別以安平港與臺南機場為主要據點。

鐵路

臺南市境內有三種鐵路：臺鐵、高鐵以及糖鐵。臺鐵負擔全島長、中、短程運輸，而高鐵則服務西部走廊。另外糖鐵曾是臺南境內鄉村主要交通工具，1960至1980年代為其全盛期，但今日已全數廢止，僅存一部份轉型觀光使用。

臺灣鐵路管理局

臺鐵縱貫線在市境內呈南北走向，臺南車站、永康車站、善化車站、新營車站等大站有自強號停靠，其餘車站以區間車、莒光號為主；臺南車站為臺南市中心之代表車站，為一等站，所有旅客列車必停。新營車站則為溪北地區門戶，僅少數自強號和觀光列車通過不停。另外，臺南市市區路段正籌畫地下化。

臺鐵沙崙線是為配合高鐵車站到臺南市區旅客運輸需求，於2011年開通的新支線，由縱貫線中洲車站分叉，於沙崙車站設人行通道接駁高鐵車站，中間設有長榮大學一站。營運路線則由中洲站向北延伸到臺南、永康、南科等站。班次最密集的台南－沙崙區間每30分鐘即有1班，列車於沙崙站到開時刻，均配合高鐵北上班次，並預留轉乘與購票時間。

台灣高速鐵路

• 台灣高速鐵路（台南車站）
  

位於市郊，可經由與本站共站的沙崙車站轉乘臺鐵沙崙線或高鐵快捷公車抵達市區、附近亦有高鐵橋下聯絡道路與台86線快速公路聯繫各區。

臺南捷運

為連接臺南市各地之都會區城市軌道交通系統（捷運），省府時代即規劃台南捷運，計3條路線，唯由於財政及運量因素迄今無法動工。現時軌道政策以新設臺鐵支線與車站、市區鐵路地下化等臺鐵捷運化為主。

市區道路

近代臺南市道路於日治時期規畫。1911年公佈的「臺南市區都市改正計畫」之中，導入歐美之幾何型「街廓」概念，並拆除城壁闢建幹線道路、設圓環7處等。雖然都市改正試圖與清領時期之既成路網相壘，唯仍拆建許多既有房舍，全城的道路網出現大幅變動。另外由於清代原有道路仍存於街區之中，使得市區內小巷格外發達，並形成獨特的小巷文化。

公路

國道一號台南交流道

負責市內短程運輸的臺南市公車

安平商港，圖左後方為安平區

臺南機場

臺南運河與其天際線

臺南市共有國道3條（含支線）和21個交流道或端（終點），臺南市道路當中，屬於國道系統的路段和交流道如下：

國道一號（中山高速公路） 新營交流道 下營系統交流道（連接台84線） 麻豆交流道 安定交流道 台南系統交流道（連接國道八號） 永康交流道 大灣交流道(設計中) 台南交流道 仁德系統交流道（連接台86線）

國道三號（福爾摩沙高速公路） 白河交流道 柳營交流道(設計中) 烏山頭交流道 官田系統交流道（連接台84線） 善化交流道 新化系統交流道（連接國道八號） 關廟交流道（連接台86線）

國道八號 台南端 新吉交流道 台南系統交流道（連接國道一號） 新市交流道 新化系統交流道（連接國道三號） 新化端

• 台61線：西濱快速公路
• 台84線：東西向快速公路—北門－玉井線
• 台86線：東西向快速公路—台南－關廟線

公車及客運

臺南市共有10家公車及客運公司服務本市其他縣市。

• 臺南市公車（高雄客運）
• 興南客運
• 新營客運
• 嘉義客運
• 濱海客運
• 全航客運
• 中南客運
• 和欣客運
• 統聯客運
• 國光客運

航空

臺南機場位於南區是軍民共用的機場，為交通部民用航空局臺南航空站，以及國防部空軍臺南基地共用的機場，共有兩條機場跑道，長度均為3,050公尺。臺南機場未設有空橋，旅客乘機需經由接駁車進入軍方管制區（停機坪）方能登機，旅客除了可以通過臺南市公車5路與市區連接外，由以臺南航空站距離臺灣鐵路管理局縱貫線保安車站僅3公里，旅客還可以可轉乘計程車往來市區。2009年客运量有196,460人次，货运量647.9公頓，全年民航飛機起降架次4,453架次。在其營運的國內外航空公司有立榮航空負責定期國內旅客飛行航線往返澎湖馬公和金門。

海運

安平商港位於南區於1979年峻工。同年新港開始營運，主航道水深負7.5m，可通行6,000噸級船舶，並核定為國內商港。1997年，交通部公告安平港為高雄港之輔助港，安平港由國內商港升格為國際商港。有不定期客運航線至澎湖縣馬公港（航程約2小時），港運目前以砂石為大宗，業績穩定成長。2001年10月年裝卸量突破1,000,000噸，為二十年來最大量。2011年6月則預定開航往來廈門之航線。另外亦有環港觀光遊艇，由漁港處登船、駛至商港後折返。昔日臺南運河亦有汽船往來安平及市區，在公路發達後已停駛，但有觀光復駛之議；另外在四草擁有紅樹林所形成綠色隧道以觀光竹筏運行。

建築

俗稱億載金城的二鯤鯓砲臺

赤崁樓

原臺南武德殿

原日本勸業銀行臺南支店

臺南市從1624年由荷蘭人開始發展貿易基地起經過近480年的發展，臺南市已經逐步形成東西風格兼具古今建築交融的城市建築風格。目前，在臺南市內既保存了一些雕樑畫棟、典雅樸實的古代中式建築，還遺留下來大量風格萬千、形式多樣的近代西式建築，以及日式的和風帝冠建築等建築。隨著臺南城市的不斷發展，一坐坐新穎的現代建築也拔地而起，提升了臺南市的大都會的形象和地位。

臺南市擁有眾多的中式建築，如 大東門 (臺南市)、文昌閣、赤崁樓、接官亭、開基靈祐宮、善化慶安宮、重道崇文坊、蕭氏節孝坊、臺南法華寺、臺灣首廟天壇、開基靈祐宮、鄭氏家廟和臺南三山國王廟等。

臺南市亦有不少西式建築，如臺南神學院、原英商德記洋行、原臺南縣知事官邸、原日本勸業銀行臺南支店、原臺南長老教女學校本館暨講堂、原新化街役場、原日軍步兵第二聯隊營舍、原臺南高等女學校本館、林百貨、原臺南公園管理所、原德商東興洋行、原臺南長老教中學校講堂暨校長宿舍和原臺南地方法院等。

日治時期的臺南發展，給臺南市留下了大量的日式建築。由於近現代戰爭毀於戰火和人為的破壞或挪作他用，現今留存下來的日式建築數量並不多。現有原臺南州廳、原台南武德殿、原台灣總督府專賣局台南支局安平分室、原台南廳長官邸、原臺南運河海關、原臺南神社事務所、原新化尋常小學校御真影奉安殿和三崁店神社等。

近年來臺南市逐漸發展成現代化大都市，興建不少現代摩天大樓，且多座落原臺南市及永康市一帶。但由於臺南機場位於市區南方，航高受限，故相較其他都市之高樓仍屬較矮。其中香格里拉台南遠東國際大飯店位於東區；樓高38層，屋頂最高152公尺；是雲嘉南地區最高的摩天大樓，為臺南市的地標。

醫療

署立臺南醫院

臺南市的醫療院所根據行政院衛生署依其規模、功能、服務範圍及醫療品質所做的97至100年度醫院評鑑及教學醫院評鑑分為三個等級，臺南市的特優醫院有3所、優等醫院有7所、合格醫院有19所。奇美醫院為臺南市最具經營績效、規模最大之醫院體系，被衛生署評鑑為「醫學中心」。成大醫院是臺南市最早被衛生署評鑑為「醫學中心」，為臺灣南部的醫療重鎮。1896年創立的署立臺南醫院直屬行政院衛生署，是臺南市的公營大型「區域醫院」，已有百年歷史。

政治

臺南市永華市政中心

2010年12月25日臺南縣市合併改制後之「臺南市」，是新成立之直轄市。臺南市的政治情勢為綠大於藍，六席立法委員往例藍綠各半。地方自治後前12任臺南市長悉為中國國民黨籍（部份無黨籍者稍後亦加入國民黨），但自張燦鍙後，綠方較受市民青睞，已連三任（13~15）市長為民主進步黨籍。賴清德於2010年12月25日就任臺南市首任市長（臺南縣市合併後）。目前泛綠在政府和議會方面完全執政臺南市。

行政

臺南市政府是臺南市的最高行政機關，也是地方自治的最高機關，屬於直轄市政府的位階，直隸於行政院管轄。市長由市民直接選舉產生，任期為四年，可連選任連。臺南市市政府並置市政會議，為市政最高決策機構，在市長及2位副市長之下，設有27個一級機關單位包括18個局，7個處，2個委員；而二級機關單位則有70個包括33個處/委員會/院/所/館/中心/場和37個區公所。

立法

臺南市議會是臺南市的最高民意機關，代表臺南市全體市民立法和監察市政府之施政。議員由市民直接選舉產生，任期為四年，可連選連任。共有57位議員，民主進步黨25席、中國國民黨3席、無黨籍29席，議長和副議長均為民主進步黨籍的賴美惠和郭信良，形成泛綠治理的局面。下設8個委員會，民政委員會、財經委員會、教育委員會、保安委員會、工務委員會、建設委員會、法規委員會、程序委員會及紀律委員會委員。

司法

臺南地方法院

臺南地方法院屬於普通法院，現任臺南地方法院院長是吳三龍，管轄臺南市全境187萬人口。下設有2個普通庭，分別是臺南普通庭和柳營普通庭，受理不服簡易庭所為民事、刑事第一審裁判上訴、抗告案件及違反社會秩序維護法裁判抗告案件之審理。並設有3個簡易庭，分別是臺南簡易庭、柳營簡易庭和新市簡易庭，受理第一審民事、刑事訴訟簡易事件及違反社會秩序維護法案件之審理。

體育

台南市立體育館

台南市立棒球場

臺南市的體育設施則以臺南市立體育場和臺南市立棒球場為代表。設有：田徑場、 棒球場、軟式網球場、硬式網球場、舉重館、桌球館、溜冰場、籃球場、自由車場、射箭場、游泳池、射擊場、橄欖球場、足球場、羽球場等多項運動設施。由於位於竹溪範圍，並在配合在其附近規劃綜合型多功能體育公園。市內有佳里區網球場和佳里區羽球館，臺灣青少棒的傳統勁旅：善化國中、善化國小均位在臺南市。新榮高中為高中男子籃球名校；北門高中為臺灣高中足球勁旅。

臺南市曾於2007年舉辦2007年中華民國全國運動會。大臺南市有41面金牌，名列全國第3名，僅次於大高雄市62面金牌和新北市(台北縣)54面金牌；獎牌榜總數也是全國第3名有190面獎牌，僅次於大高雄市339面獎牌和新北市(台北縣)281面獎牌。

臺南市球隊

球隊	項目	聯盟	主場
統一7-ELEVEN獅	棒球	中華職棒	臺南市立棒球場

大眾傳媒

臺南市的傳播業如同其他臺灣都市，缺乏集中於臺北市的媒體、廣告和資訊等。

報刊

目前除了全國性報紙在臺南市發行外，如自由時報、Taipei Times、蘋果日報、中國時報、工商時報、聯合報、經濟日報和民眾日報，臺南市本地的地方報社有中華日報、民意日報。

出版社

總部設立在臺南市的出版社有以中學教科書市場市占率的大型書商南一書局及翰林出版為代表，南一書局另有子公司長鴻出版社，以漫畫代理為主。

電視臺

臺南市可以收看五家無線電視臺標準畫質電視頻道，分別是民視、臺視、中視、華視、公視和一家高畫質電視頻道HiHD，接收轉播站位於高雄市中寮山及台南市關子嶺。數位電視DVB-T有中視無線台、中視新聞台、中視綜藝台、民視無線台、交通電視台、民視新聞台、民視高畫質台、臺視、台視財經台、臺視健康娛樂臺、華視、華視教育文化頻道、華視休閒頻道、HiHD、PTS、Dimo TV和Hakka TV可以收看。此外台南市有四家有線電視台，分別是省轄市時期台南市的雙子星有線電視、三冠王有線電視，曾文溪以北的「南天有線電視」，曾文溪以南的新永安有線電視。中華電信MOD亦可在台南市申裝。

廣播電臺

臺南市可以接收眾多家合法廣播電臺節目，如警廣治安交通網高雄臺、臺北國際社區廣播電台(ICRT)、教育廣播電台、中廣流行網（I Like Radio）、中廣音樂網（I Radio）大眾廣播電台（KISS Radio）、高雄廣播電台、蘋果線上、漢聲廣播電台和中廣寶島網等，其中廣播電臺總部設立在臺南市有11家，如南都廣播電臺、府城之聲、嘉南廣播電臺、曾文溪廣播電臺、愛鄉鄉之聲廣播電臺、自由之聲廣播電臺、臺南之聲廣播、古都電臺、建國廣播電臺、人生廣播電臺、新營之聲廣播電臺和長榮之聲〈校園實習電臺〉。

網際網路

網際網路服務提供商有15家，主要業者有Hinet、Seednet、So-net、Giga、台灣固網等。臺南市使用寬頻上網的家戶比例高達百分之六十五以上。

城市榮譽

• 2005年7月，臺南市獲得WHO健康城市聯盟（The Alliance for Healthy Cities）認可，成為西太平洋區「健康城市」會員，是全臺灣第一個獲得此殊榮的城市。
• 2007年，巴克禮紀念公園榮獲世界級「全球卓越建設獎（FIABCI Prix d'Excellence Awards）」。該獎素有「不動產界奧斯卡獎」之稱，本屆是臺灣第一次有公部門作品參賽，臺南市政府第一次參與即獲得「公共部門暨特殊建築類（Public Sector / Specialised Category）」優選佳績。
• 2008年，臺南市榮獲WHO健康城市聯盟西太平洋區「健康城市創新獎」。健康城市創新獎評選分為三類，健康城市之監測與評價（Award for innovation in monitoring and evaluation of Healthy Cities）、健康城市之媒體運用（Award for innovation in effective media involvement for Healthy Cities）、健康城市之公私部門合作（Award for innovation in public private partnership for Healthy Cities）。該屆評選案共有40個申請案提出，臺南市得獎的是第一類「健康城市的監測與評價」。

著名人物

中華民國第10－11任總統陳水扁

國際級大導演李安

臺灣棒球球員王建民

臺南市地靈人傑從開埠至當今近480年，從古都到直轄市，諸代都有名人輩出見諸史冊。因為臺南長時期是臺灣古都，曾雲集來自全國各地或國外的名人在臺南居住或活動，臺南升格直轄市後相信會比過去發現更多名人。

政治界

臺南市官田區出了一位前總統陳水扁；而副總統有連戰，總統府秘書長有陳唐山，行政院副院長有林信義，司法院副院長有城仲模，國民大會議長有蘇南成，外交部長有田弘茂，教育部部長有毛高文和吳清基，法務部部長有王清峰，臺獨聯盟主席有張燦鍙和黃昭堂，建國黨前主席李鎮源，臺灣綠黨前共同召集人潘翰聲和正義連線前秘書長及一邊一國連線唯一立法委員許添財等人皆出生於台南。

商業界

企業家有奇美集團創辦人許文龍，奇美電子是目前全世界第四大液晶面板廠；東帝士集團創辦人陳由豪，統一企業集團高清愿，旅日企業家邱永漢，永豐餘創辦人何傳，誠品集團負責人吳清友，清代富商（咸豐年間臺灣首富）許朝華，清末臺南首富（彰化銀行創辦人）吳汝祥，清代富商（吳園主人）吳尚新，清代墾戶黃本淵，遠流出版公司創辦人王榮文和臺南幫企業家吳三連等。

學術及文藝界

葉石濤為戰後初期知名作家，出生於臺南市區打銀街，和鍾肇政齊名；連橫是日治時期史學家兼文學家，著有《臺灣通史》一書；王受祿是臺灣第2位醫學博士和第1位留學德國的醫學博士；許世賢是臺灣第一位女博士、臺灣第一位女校長、臺灣第一位女市長；林茂生是臺灣第一位文學士、文學博士；施士潔和許南英是清代第23位和第33位臺灣籍進士；林朝英是清代貢生與藝術家；島崎博是日本推理小說名作家與評論家；臺灣史史學家與政治評論家李筱峰，法學家陳計男，藥理學家李鎮源，音樂家及文學家許丙丁，病毒學家賴明詔，臺語歌曲創作家洪一峰和作家及電視政論節目主持人汪笨湖等。

在藝術方面，有知名電影導演李安、魏德聖、攝影師柯錫傑、舞蹈家蔡瑞月、小提琴家胡乃元、鋼琴家陳瑞斌、陳冠宇、插畫家VOFAN、美術家郭柏川、顏水龍、蔡草如及潘麗水。

運動綜藝界

關廟區出身的王建民被稱之為「臺灣之光」，是第3位登上美國職棒大聯盟的臺灣球員，王建民入選時代雜誌2007年及2008年度全球最具有影響力的百大人物之一,王建民目前在華盛頓國民隊；大內區出身的陳金鋒第一位在美國職棒大聯盟比賽中登場的台灣球員，目前效力於中華職棒Lamigo桃猿隊，郭泓志及胡金龍棒球球員目前分別效力於西雅圖水手隊及克里夫蘭印地安人隊；莊勝雄棒球選手，目前效力於日本職棒千葉羅德海洋隊二軍擔任教練至今；吳蕙如射箭選手，2004年雅典奧運女子團體射箭銅牌；陳葦綾舉重國手，2008年夏季奧林匹克運動會女子舉重48公斤級銅牌；臺灣綜藝天王吳宗憲，旅日藝人翁倩玉，藝人席曼寧，音樂創作人、歌手朱約信，饒舌及嘻哈歌手曾冠榕，歌手盧廣仲，模特兒、女藝人李妍瑾，藝人王彩樺和藝人、主持人及歌手洪榮宏等。

國際交流（姊妹都市、友好都市）

臺南市對外國的城市交流始於1965年起，臺南市目前在世界各地共締結了28個姊妹城市，包括2個友好城市。臺南市和澎湖縣及日本仙台市訂有友好或交流協議。世界分布情形為亞洲12個，北美洲9個，中南美洲與非洲3個，歐洲3個和大洋洲1個。

亞洲

• 中華民國金門縣 （1981）
• 中華民國澎湖縣 （1981）
• 菲律宾巴賽市 （1980）
• 菲律宾甲米地省 （1980）
• 菲律宾大谷地市 （1980）
• 菲律宾鐵斯馬帝市 （1980）
• 菲律宾卡加延德奧羅 （2005）
• 韩国光州廣域市 （1968）
• 以色列賴阿南納 （1999）
• 土耳其凱其歐倫市 （2005）
• 日本仙台市（2006）
• 日本日光市（2009）

北美洲

• 美国加利福尼亚州蒙特麗市 （1965）
• 美国加利福尼亚州聖荷西市（1977）
• 美国密蘇里州堪薩斯市 （1987）
• 美国俄亥俄州哥倫布市（1980）
• 美国佛羅里達州奥兰多市 （1982）
• 美国阿拉斯加州費克班市（1983）
• 美国奧克拉荷馬州奧克拉荷馬市 （1986）
• 美国阿拉巴馬州亨茨維爾市（1986）
• 美国伊利諾州卡爾德本市 1991）

中南美洲與非洲

• 玻利维亚聖塔克魯斯市 （1981）
• 南非伊麗沙白港市（1982）
• 危地马拉薩卡巴市（2003）

歐洲

• 波兰艾爾布蘭格市 （2004）
• 丹麦瑞柏市（2005）
• 比利时鲁汶市（1993）

大洋洲

• 澳大利亚黃金海岸 （1982）

相關條目

• 新直轄市
• 臺南市政府
• 臺南市議會
• 臺南縣
• 臺南市 (省轄市)

外部連結

• 臺南市政府網站
• 臺南縣（市）合併改制計畫，行政院公報第015卷第170期
• 國際交流姊妹城市